З надыходам цяпла на гародах з'яўляецца малады часнык, які выкарыстоўваюць у кулінарыі ў рэцэптах многіх страў. Нельга не адзначыць карысць маладога часныку для арганізма, паколькі ў яго склад уваходзіць шмат рэчываў важных для падтрымання здароўя.
Карысць і шкоду маладога часныку
Людзі са старажытных часоў ведалі пра гаючыя ўласцівасці часныку, а з часам яны былі даказаны дзякуючы шматлікім эксперыментаў. Пры рэгулярным спажыванні часнык ўплывае на арганізм у цэлым, паколькі ён утрымлівае ў сваім складзе розныя біялагічна актыўныя рэчывы.
Чым карысны малады часнык:
- Зялёныя лісцікі расліны вылучаюць у паветра фітонціды, якія вядуць актыўную барацьбу з бактэрыямі, не даючы ім магчымасці размнажацца.
- Рэкамендаваны гародніна дыябетыкам, паколькі ён спрыяе зніжэнню ўзроўню цукру ў крыві.
- Нельга не адзначыць станоўчы ўплыў на працу стрававальнай сістэмы.
- З'еўшы часнык можна ў кароткі прамежак часу знізіць ціск.
- Карысць маладога часныку для арганізма складаецца ў яго здольнасці знішчаць ракавыя клеткі.
- Валодае гародніна желчегонным, мочегонным, а таксама антысептычным дзеяннем.
- Спрыяльна адбіваецца ён на дыхальнай сістэме.
- Ачышчае крывяносныя пасудзіны ад адукацыі бляшак, што пагаршае іх праходнасць.
- Спрыяе паляпшэнню кровазвароту і абмену рэчываў.
Варта заўважыць, што часнык можа прынесці арганізму шкоду. У першую чаргу гэта тычыцца людзей, у якіх ёсць язва, гастрыт і іншыя хваробы ЖКТ. Да таго ж малады часнык з'яўляецца моцным алергенам, а таксама яго не рэкамендуецца ўключаць у меню, якія кормяць грудзьмі, жанчынам. Важна не ёсць часнык у вялікіх колькасцях, у адваротным выпадку гэта можа прывесці да метэарызме , дыярэі і нават унутраным крывацёкам.