Душа імкнецца на ўсход? Тады адкіньце ў бок рэцэпты набілі аскому сушы і ролаў і паспрабуйце што-небудзь арыгінальнае і пры гэтага лёгкае ў падрыхтоўцы, напрыклад, салату.
Рэцэпт кітайскага салаты з курыцай
Лёгкі кітайскі салата, рэцэпт якога мы апісалі ніжэй, выдатна падыдзе для дыетычнага меню. Нізкакаларыйных і сытная, ён выдатна здавальняе голад без лішніх калорый.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 500 г;
- соль, перац;
- кунжутное алей - 1 ст. лыжка;
- пекінская капуста - 1 галоўка;
- балгарскі перац - 1/2 шт .;
- зялёны лук - 2-3 перышка;
- морква - 1 шт .;
- пятрушка - 1/2 пучка;
- ананас - 3-4 колца;
- смажаны арахіс - 1/2 ст.
Для запраўкі:
- соевы соус - 1 ст. лыжка;
- рысавы воцат - 2 ст. лодкі;
- гарчычны парашок - 1 ч. лыжка;
- часнык - 1 зубчык;
- цёрты імбір - 1 ч. лыжка;
- цукар - 2 ч. лыжкі;
- кужутное алей - 1 ст. лыжка;
- кукурузнае алей - 1/4 арт.
падрыхтоўка
Разаграваем кунжутное алей у патэльні. Пакуль алей разаграваецца, курынае філе наразаем саломкай. Абсмажваем куру на алеі 3-5 хвілін, солім і Перчем па гусце, даем астыць.
Зараз зоймемся падрыхтоўкай гародніны: балгарскі перац і моркву наразаем тонкай соломкой. Ананасы рэжам кубікамі, капусту - шинкуем. Дробна наразаем зялёны лук і пятрушку.
У невялікай місачцы ўзбіваем інгрэдыенты для запраўкі. Змешваем абсмаленую куру з гароднінай і запраўляем гатовым падліўкай. Падаем салата з кітайскай капустай , курыцай і ананасам з локшынай, перад падачай пасыпаем яго здробнены арахіс.
Салата з кітайскай капустай, курыцай і сухарыкамі
Імітацыя кітайскага салаты на рускі манер па кішэні кожнаму. Сытны салата на лісці пекінскай капусты добра глядзіцца на стале і зручны для падачы на фуршэтах.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 1 шт .;
- цвёрды сыр - 100 г;
- сухарыкі - 1 пачак;
- пекінская капуста - 1 галоўка;
- маянэз;
- соевы соус - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Курынае філе адварваем і наразаем кубікамі (каб зэканоміць час - прыгатуйце салата з вэнджанай курыцай і кітайскай капустай). Цвёрды сыр шаруе на буйнай тарцы і змешваем з курыцай. Маянэз ўзбіваем ў соевым соусам (можна дадаць трохі цытрынавага соку) і запраўляем атрыманай сумессю салата.
Разбіраем галоўку пекінскай капусты на лісты і старанна прамываем, абсушваюць кожны ліст і выкладваем на яго порцыю салаты. Пасыпаем гатовы салата сухарыкамі і падаем да стала.