Курыца з бульбай у фальзе ў духоўцы - страва, якое напоўніць ваш дом неверагодным водарам і атрымаецца цудоўна сакавітым. А дзякуючы фальзе, вільгаць не выпараецца з мяса і яно не сохне. Паспрабуйце прыгатаваць гэтую страву па апісаным ніжэй рэцэптах.
Рэцэпт курыцы ў фальзе з бульбай
інгрэдыенты:
- курыныя галёнкі - 3 шт .;
- бульба - 3 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- сыр - 70 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі .
падрыхтоўка
Курыныя галёнкі апалоскваюць халоднай вадой, абсушваюць і робім у мясе невялікія праколы. Устаўляемы ў іх вычышчаныя чесночные зубчыкі і шаруюць курыцу спецыямі. Цыбуліну апрацоўваем і шинкуем тоўстымі кольцамі. Бульба чысцім, прамываем і наразаем саломкай. Сыр здрабняем пры дапамозе сярэдняй таркі. Зараз бярэм прастакутны ліст фальгі і раскладваем яго на стале. Размяркоўваем на паверхні ўсё інгрэдыенты пластамі: кружочкі лука, бульба, курыныя галёнкі і пасыпаем багата цёртым сырам. Акуратна ўсё заварочваем, фіксуем краю і перакладаем нарыхтоўку на бляху. Адпраўляем курыцу з бульбай у фальзе ў разагрэтую духоўку і запякаць прыкладна 60 хвілін.
Курыца з бульбай у фальзе
інгрэдыенты:
- тушка курыцы - 1 шт .;
- бульба - 500 г;
- цыбуліна - 2 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Курыцу апрацоўваем і наразаем невялікімі кавалачкамі. Бульба чысцім і буйна сячэм нажом. Затым шаруе мяса спецыямі і злёгку подрумяниваем на раслінным масліцам. Бляху засцілалі лістом фальгі, выкладваем на яе бульбу, потым лук, нашаткаваны кольцамі, і курыцу. Пасыпаем заправамі, накрываем версе другім лістом фальгі, зашчыпвае краю і запякаць страва 60 хвілін у разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў.
Курыца з бульбай у духоўцы пад фальгой
інгрэдыенты:
- ножкі курыныя - 1 кг;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- бульба - 2 кг;
- цыбуліна - 2 шт .;
- вада фільтраваныя - 3 ст. лыжкі;
- алей аліўкавы - па гусце;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба чысцім, прамываем і наразаем лустачкамі. Лук апрацоўваем і шинкуем тоненькімі паўколамі. Курыныя ножкі апалоскваюць і абсушваюць на папяровым ручнік. Форму для запякання змазваем аліўкавым масліцам і выкладваем кумпячкі. Бульба змешваем з цыбулькай і маянэзам, і размяркоўваем гэтай агародніннай «падушку» па-над мяса. Паліваем страва некалькімі лыжкамі вады, шчыльна закрываем форму фальгой і адпраўляем нарыхтоўку ў гарачую духоўку на 65 хвілін. Затым акуратна здымаем фальгу і пакідаем страву ў духоўцы яшчэ на некалькі хвілін.