Курага - гэта не што іншае, як высушаны абрыкос, ці ж урук. Сухафрукты, як мы ведаем, вельмі карысныя, але чамусьці, можна часта сустрэць папярэджання дыетолагаў, аб небяспецы пакланення перад імі. Прычына ў тым, што калі абрыкос змяшчае 50 ккал на 100 г, то курага - усё 250 ккал, бо яна пазбаўленая ад вады, якая разводзіць свежы фрукт, адпаведна, і ўтрыманне цукру ў ёй вышэй. Таму пытанне карысці і шкоды курагі трэба разглядаць больш старанна, каб пазбегнуць непажаданых наступстваў.
Зрэшты, мы пачнем з прыемнага - з таго, чым карысная курага для нашага арганізма.
Чым карысная курага для арганізма?
Пра тое, чым карысная курага ўжо падказвае знешні выгляд сухафрукты - ярка аранжавая, значыць, утрымлівае шмат бэта-каратыну і вітаміна А. Акрамя каратыну ў куразе вельмі шмат калію, вітаміна З , В1 і В2, Е, РР а таксама жалеза, кальцыя, фосфару.
Курага змяшчае вялікую колькасць цукру - усяго 100 г сушаных абрыкосаў забяспечваюць 20% дзённай нормы вугляводаў, тое ж колькасць сухафрукты пакрывае ўсю сутачную патрэбу ў харчовых валокнах, гэта значыць, абалоніне.
Карысныя ўласцівасці і шкоду курагі абумоўлены вышэйпададзенымі характарыстыкамі складу. У тым ліку, гаворка ідзе аб празмернай прысмакі і «вугляводнага» курагі, таму яе не варта выкарыстоўваць у якасці перакусаў - толькі галодныя будзеце.
За кошт высокага ўтрымання каратынаў, курага падтрымлівае гарманальны баланс, а значыць, перашкаджае парушэнняў менструальнага цыклу, павышае палавая цяга і пазбаўляе ад праяў прад менструальнага сіндрому.
Пра тое, для чаго карысная курага можна спісаць цэлыя трактаты, бо медыкі дагэтуль падазраюць, але не могуць даказаць яе ўплыў на рост ракавых клетак. А між тым, спалучэнне вітамінаў А, Е і С робіць гэты сухофрукт прыродным антыаксідантам, якія абараняюць нас ад свабодных радыкалаў, якія і прыводзяць да імунны збояў, у выніку якіх і ўтвараюцца ракавыя клеткі.
Курага - гэта ідэальнае прафілактычны сродак ад сердэчнососудыстых захворванняў. Яна зніжае ўзровень халестэрыну, «чысціць» ад яго посуд, што прыводзіць да зніжэння рызыкі адукацыі тромбаў, атэрасклерозу, інфаркту і інсульту.
За кошт высокага ўтрымання калія, курага нармалізуе калій-натрыевы баланс. Гэтыя два мікронутріентамі забяспечваюць не толькі харчаванне сардэчнай мышцы, але і ўплываюць на нашу азызласць. Натрый звязвае ваду і ў вялікай колькасці прыводзіць да ацёкаў, калій ж, наадварот, спрыяе выводзінам залішняй вадкасці з арганізма.
Яшчэ адной асаблівасцю курагі з'яўляецца досыць высокае ўтрыманне жалеза. Таму яе смела трэба спажываць у вясенне-асенні перыяд, пару авітамінозу, а таксама пры малакроўі для адукацыі эрытрацытаў.
Чым карысная курага для пахудання?
Карысныя ўласцівасці курагі для пахудання зводзяцца не толькі да істотнага ўзбагачэнні худнеюць арганізма пажыўнымі рэчывамі, але і да таго, што курага дапамагае наладзіць перыстальтыку кішачніка і паскарае сам працэс пераварвання ежы. Таму, усім тым, хто ўчора добра правёў час за святочным сталом, рэкамендуецца пасядзець дзянёк «на куразе». Так, вы ачысціце ЖКТ ад усяго таго, што ў яго ўчора патрапіла, і пазбавіце сябе ад цягі да салодкага, якая ўзнікае пасля пераядання.
Такім чынам, з тым, чым карысная курага для пахудання - разабраліся, зараз прыступім да варыянтам страты вагі на куразе.
Іх у нас ёсць два:
- разгрузны дзень
варыянт 1 - на дзень вазьмеце 200 г курагі, 2-3 л вады. У гэты дзень больш нічога іншага для вас не пакладзена. Курагу падзеліце на 5-6 роўных частак і ежце, як толькі наступіць голад, запіваючы несалодкім гарбатай ці вадой. - Разгрузны дзень варыянт 2 - гэта больш гуманны спосаб. Вазьміце 300 г курагі і 200 мл абрыкосавага соку (толькі што выціснутага). Ўзбіце усё ў блендере і ежце кожныя 2-3 гадзіны маленькімі порцыямі.
Гэтыя дыеты прыдатныя толькі для аднаго разгрузнага дня. Калі вы будзеце сядзець на іх даўжэй, вельмі моцна запаволілася абмен рэчываў і патрачу свой арганізм.