Ідэя святкаваць Дзень шакаладу належыць французам, якія ў адносна нядаўнім 1995 годзе зладзілі першае шырокамаштабнае ўрачыстасць у гонар усімі каханай прысмакі. І калі спачатку святкаванне было ўнутрынацыянальныя, то з часам суседзі Францыі перанялі традыцыю, і яна распаўсюдзілася ва ўсім свеце, прыняўшы абрысы грандыёзнай падзеі.
Калі святкуюць сусветны дзень шакаладу?
Усім тым, хто прагне далучыцца да ліку тых, што праслаўляюць гэты ласунак, трэба ведаць, якога чысла ў свеце праходзіць Сусветны Дзень шакаладу. Дык вось, дата гэтая прыходзіцца на 11 ліпеня . Хоць некаторыя святкуюць яго яшчэ і 4 верасня, не ў сілах здавольвацца толькі адным днём у годзе.
Дата Сусветнага Дня шакаладу аб'ядноўвае ўсіх палка прывязаных да радасці ласуны. У гэты дзень па ўсім свеце праходзяць салодкія майстар-класы, дэгустацыі шакаладных дэсертаў, прэзентацыі навінак, кірмашы, фестывалі, конкурсы, салодкія бодзі-арты. І калі вы сядзіце на дыеце і абмяжоўваеце сябе ў салодкім, на гэты дзень давядзецца забыцца на ўсе забароны і акунуцца ў салодкі свет шакаладных ласункаў.
З гісторыі шакаладу
Калі Хрыстафор Калумб выпадкова адкрыў Амерыку, ён, акрамя ўсяго іншага, прыўнёс гэтым у увесь астатні свет дзіўныя плады какава-бабовага дрэва. Пасля некалькіх спробаў палепшыць рэцэпт на іх аснове, іспанцы здагадаліся дадаць да горкай субстанцыі слодыч цукровага трыснягу. Такі дэсерт усмакаваўся каралю, і неўзабаве шакалад стаў "ежай багоў" для арыстакратычнай верхавіны грамадства Еўропы.
Толькі з часам, калі было асвоена масавае выраб шакаладу ў прамысловых маштабах, гэта ласунак стала даступна і ўсім астатнім членам грамадства.
Форму пліткі шакалад атрымаў у 19 стагоддзі, калі работнікі аднаго кандытарскага вытворчасці спачатку вынайшлі гідраўлічны прэс для вырабу какава-алею, а затым навучыліся вырабляць трехкомпонентной сумесь з какава-парашка, какава-алею і цукру. Крыху пазней для паляпшэння якасці шакаладу ў яго сталі дадаваць малако.
Пліткавы шакалад набыў шырокую папулярнасць. І сёння, шпацыруючы па супермаркеце, мы бачым велізарную разнастайнасць шакаладу з рознымі напаўняльнікамі і дадаткамі - з разынкамі, арэхамі, ёгуртам, паветраным рысам і г.д.
Акрамя таго, сучасныя вытворцы навучыліся вырабляць, акрамя горкага і малочнага, белы шакалад, у складзе якога адсутнічае какава-парашок. Наўзамен яго ў складзе прысмакі ванілін і плёнкавую сухое малако.
Як адзначыць Сусветны Дзень шакаладу?
Жадаючы далучыцца да сусветнага руху шоколадопочитания, можна задаволіць у Сусветны Дзень шакаладу вечарыну, запрасіўшы ўсіх сяброў і родных. А каб усё ў гэты дзень нагадвала пра тэме свята, абгаворыце загадзя дрэс-код - адзежа і аксэсуары у тон чорнага белага і малочнага шакаладу з разнастайнымі атрыбутамі дадзенай прысмакі.
Упрыгожце памяшканне для свята адпаведна: развесьте гірлянды з цукерак, змайстравалі з паперы велізарныя макеты шакаладак, тут і там расстаўце вазачкі з шакаладным пачастункам.
Вядома, у свята Сусветнага Дня шакаладу меню павінна ўтрымліваць максімум прысмакаў з яго удзелам - марозіва ў глазуры, шакаладныя кактэйлі , садавіна з шакаладнай дробкай, шакаладныя пірожныя і г.д.
У давяршэнне, паглядзіце ўсёй кампаніяй фільм «Чарлі і шакаладная фабрыка». Больш падыходнага фільма для такога дня не адшукаць.
Ўпэўненыя, гэты дзень запомніцца вам і вашым сябрам надоўга, а магчыма нават стане традыцыяй. І, трэба сказаць, менавіта такія традыцыі робяць наша жыццё крышачку саладзей і весялей.