Крабавы салата без рысу займае пачэснае месца на святочным стале, сучасныя гаспадыні навучыліся яго рыхтаваць з мноствам інгрэдыентаў. Бытуе версія, нібыта першы рэцэпт вынайшлі ў пачатку мінулага стагоддзя амерыканцы, якія жывуць на ўзбярэжжы Ціхага акіяна. І называўся ён салатай Луі, а сёння гаспадыні рыхтуюць яго па любым выпадку.
Як прыгатаваць крабавы салата без рысу?
Крабавы салата без рысу ў краінах, размешчаных на берагах мораў або акіянаў, не з'яўляецца экзотыкай, хоць купіць морапрадукты не так ужо складана ў любой краіне свету. Такія салаты называюць самымі карыснымі, багатымі на вітаміны і мінералы, але гэтыя ўласцівасці захоўваюцца больш у свежых прадуктах. Расіянкі часцей выкарыстоўваюць замарожаныя крабавыя палачкі, але нават у такім выглядзе яны захоўваюць далікатны густ, важна выбіраць якасныя інгрэдыенты для крабавыя салаты без рысу.
- Яйкі лепш купляць хатнія, іх адварваюць не менш 8 хвілін. Іх наразаюць кубікамі, саломкай або шаруюць на тарцы.
- Крабавыя палачкі карысней замяніць крабавых мясам, для разнастайнасці падыдзе філе скумбрыі або хека.
- Агуркі павінны быць свежымі і пругкімі, іх лепш рэзаць разам з лупінай, гэта дадасць фарбаў салаты.
- Для запраўкі можна выкарыстаць не толькі маянэз, але і смятану, соусы з ёгуртаў, расліннага алею і цытрынавага соку.
Крабавы салата без рысу - класічны рэцэпт
Самы просты рэцэпт крабавыя салаты з кукурузай без рысу - класічны, з мінімумам інгрэдыентаў. Існуе меркаванне, нібыта крабавыя палачкі не вельмі карысныя, але гэта не так, у іх утрымліваецца вычышчаны, канцэнтраваны рыбны бялок. У аснове гэтага прадукту - сурымі, які вырабляюць з кальмаров і карысных гатункаў рыб.
інгрэдыенты:
- яйкі - 5 шт .;
- маянэз - 100 г;
- крабавыя палачкі - 200 г;
- кукуруза - 1 слоік;
- лук - 1 шт.
падрыхтоўка
- Яйкі зварыць укрутую, ачысціць, пасекчы.
- Лук і крабавыя палачкі здрабніць.
- Зліць вадкасць з кукурузы.
- Змяшаць усе інгрэдыенты, пасаліць, заправіць маянэзам.
Крабавы салата без рысу з агурком - рэцэпт
У кожнай краіне крабавы салата без рысу узбагачаўся ў рэцэпце новымі прадуктамі, цяпер цяжка сказаць, дзе прыдумалі класці агурок, але гэты гародніна дадаў свежасці стравы. Рэкамендуецца выкарыстоўваць смятану, яна меней каларыйная, чым маянэз. Інгрэдыенты можна змешваць ці размяшчаць пластамі, упрыгожваючы зелянінай.
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- агуркі - 2 шт .;
- кукуруза - 1 слоік;
- лук - 1 шт .;
- крабавыя палачкі - 250 г;
- маянэз або смятана - 100 г.
падрыхтоўка
- Агурок, крабавыя палачкі і лук здрабніць.
- Яйкі адварыць, пасекчы.
- Зліць з кукурузы вадкасць.
- Змяшаць усе прадукты.
- Крабавы салата без рысу з агурком пасаліць, заправіць падліўкай.
Крабавы салата з капустай без рысу - рэцэпт
Лёгкі, пажыўны і вельмі смачны - крабавы салата без рысу з капустай . Можна браць і белакачанную, і пекінскую, апошняя падыходзіць больш, таму што робіць страва больш паветраным. Важна правільна выбраць капусту. Лісце павінны быць сухімі, сярэдняй шчыльнасці. Калі гародніна жоўтага колеру, то ён - пераспелы, і сакавітасці не дасць.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 200 г;
- кукуруза - 1 слоік;
- лук - 1 шт .;
- яйкі - 4 шт .;
- капуста - 200 г;
- маянэз - 50 г.
падрыхтоўка
- Яйкі адварыць, пасекчы.
- Лук здрабніць, апарыць кіпенем.
- Капусту нашаткаваць, перацерці з соллю.
- Крабавыя палачкі парэзаць, дадаць да гародніны.
- Заправіць крабавы салата з капустай без рысу маянэзам, можна прысыпаць чорным перцам.
Крабавы салата без рысу з бульбай - рэцэпт
Арыгінальны крабавы салата без рысу - рэцэпт з бульбай. Смак - на аматара, але страва атрымліваецца пяшчотным, так што паспрабаваць варта. Пачастунак сытна, добра здавальняе голад. Самае доўгі ў падрыхтоўцы - адварыць гародніну. Для запраўкі можна выкарыстоўваць смятану з даданнем ціск часныку або раслінны алей з цытрынавым сокам.
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- бульба - 3 шт .;
- крабавыя палачкі - 400 г;
- кукуруза - 250 г;
- лук - 1 шт .;
- зялёны лук - 1 пучок;
- маянэз - 150 г;
- свежы агурок - 1 шт.
падрыхтоўка
- Гародніна і яйкі адварыць.
- Бульбу, моркву, цыбулю, агуркі і крабавыя палачкі здрабніць, яйкі нацерці.
- З кукурузы зліць вадкасць.
- Змяшаць, пасаліць, паперчыць.
Крабавы салата без рысу з салёным агурком
Салата з крабавымі палачкамі без рысу радыкальна зменіць густ, калі замяніць свежы агурок салёным. Лёгкая, пікантная вастрыня прыемна здзівіць, салёныя агуркі можна замяніць марынаванымі, падыдуць і карнішоны. Замест маянэзу рэкамендуецца запраўляць смятанай. Некаторыя гаспадыні кладуць яшчэ і свежы гародніна.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 200 г;
- кукуруза - 1 слоік;
- яйкі - 4 шт .;
- агуркі - 2 шт .;
- зялёны лук - 0,5 пучка;
- маянэз - 4 ст. л.
падрыхтоўка
- Крабавыя палачкі і лук здрабніць.
- Яйкі адварыць, астудзіць, пасекчы.
- Зліць вадкасць з кукурузы, дадаць.
- Агуркі парэзаць.
- Заправіць маянэзам, пасаліць, паперчыць, змяшаць.
Крабавы салата без рысу з яблыкам - рэцэпт
Салата з крабавых мясам без рысу прыемна асвяжаць яблыкі. Такая страва атрымала назву «Нежность» за незвычайна мяккі густ. Патрэбныя цвёрдыя плады з бліскучай лупінай, яны самыя саспелыя і сакавітыя. Лепш выбіраць зялёныя гатунку, з лёгкай кіслінкай. Лупіну з садавіны можна не абрэзаць, толькі старанна вымыць.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 250 г;
- кукуруза - 1 слоік;
- яблыкі - 1 шт .;
- свежыя агуркі - 4 шт .;
- маянэз - 100 г;
- кроп - 1 пучок.
падрыхтоўка
- Яблыкі памыць, выразаць асяродак, нацерці або парэзаць.
- Крабавыя палачкі, агуркі і кроп здрабніць.
- Яйкі адварыць, пасекчы.
- З кукурузы зліць вадкасць.
- Змяшаць, заправіць крабавы салата з яблыкамі без рысу маянэзам.
Крабавы салата без рысу з сырам - рэцэпт
Смачны крабавы салата без рысу атрымліваецца з дадаткам сыру. Рэцэпт прадугледжвае цвёрдыя гатункі, але некаторыя гаспадыні кладуць і плаўленыя сыркі, і брынзу, што надае стравы зусім пікантны густ. Сыры можна парэзаць кубікамі або нацерці, у другім выпадку прадукт мякка «агорне» усё складнікі.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 250 г;
- сыр - 100 г;
- яйкі - 4 шт .;
- моркву - 3 шт .;
- маянэз - 50 мл.
падрыхтоўка
- Яйкі і морква адварыць, астудзіць, здрабніць.
- Крабавыя палачкі парэзаць, сыр нацерці.
- Выкласці пластамі палачкі, моркву, перамазаць маянэзам.
- Пасыпаць сырнай габлюшкай.
- Абкласці парэзаныя яйкі, «атуліць» падліўкай.
- Крабавы салата без рысу з сырам павінен настаяцца 2-3 гадзіны ў холадзе.
Крабавы салата без рысу з памідорамі
Просты крабавы салата без рысу можна удасканаліць памідорамі. Таматы выбіраюць саспелыя і пругкія. Каб не было лішняга соку, асяродак выдаляюць, рэжуць буйнымі кавалкамі. Страва рыхтуецца, як пластамі, так і з мяшаннем, але ў першым выпадку памідоры лепш не саліць, інакш моцна пацякуць.
інгрэдыенты:
- памідоры - 2 шт .;
- крабавыя палачкі - 200 г;
- часнык - 2 дзелькі;
- маянэз - 150 г.
падрыхтоўка
- Памідоры памыць, здрабніць.
- Крабавыя палачкі пасекчы.
- Часнок здушыць.
- Змяшаць з маянэзам, пасаліць, паперчыць.