Фінікі - сакавітыя плады фінікавай пальмы, якія валодаюць выдатным густам і якія дапамагаюць чалавеку ўмацаваць здароўе за кошт насычэння арганізма шматлікімі карыснымі рэчывамі.
склад фінікаў
Фінікі сабралі ўсе самыя каштоўныя для чалавечага арганізма мінералы, мікраэлементы, солі і вітаміны , яны багатыя амінакіслотамі, харчовымі валокнамі, пекціну. Дарэчы, навукоўцы знайшлі ў складзе гэтых пладоў фітогормоны, які адказвае за настрой, знешні выгляд і нават, сацыяльнае паводзіны чалавека.
вітаміны:
- вітамін А;
- вітамін С;
- вітаміны групы В;
- вітамін РР;
- вітамін Е.
мінералы:
- калій;
- кальцый;
- магній;
- натрый:
- фосфар;
- жалеза.
карысныя ўласцівасці
Фінікі лічацца выдатным ласункам, але, ня гледзячы на высокую каларыйнасць, гэтыя плады прыносяць неацэнную карысць нашаму здароўю:
- вітамін В1 павышае сакраторную функцыю страўніка;
- вітамін В5 нармалізуе абмен тлушчаў, амінакіслот і вугляводаў;
- абалоніна дапамагае выводзіць з арганізма дзындры, таксіны, жоўцевыя кіслоты, павялічвае працаздольнасць кішачніка;
- змяшчаюцца ў фінікі карысныя рэчывы знішчаюць шкодныя бактэрыі ў арганізме;
- фінікі ўзмацняюць скарачэнне цягліц маткі, дзякуючы чаму роды праходзяць хутчэй і лягчэй;
- ўжыванне фінікаў на галодны страўнік забівае паразітаў;
- магній і калій дапамагаюць выводзінам лішні вадкасці, што прыводзіць да нармалізацыі вагі.
Колькі калорый у 1 Фініку?
Каларыйнасць фінікаў лічыцца высокай, таму імі можна замяніць цукеркі ці іншыя прысмакі. А вось колькі менавіта калорый у фінікі залежыць ад таго свежыя яны ці сушаныя.
Каларыйнасць свежых фінікаў на 100 г складае больш за 190 ккал, абумоўлена гэта вялікім утрыманнем вугляводаў. Адзін фінік у сярэднім важыць 25 грам, адсюль атрымліваецца, што ў адным Фініку змяшчаецца каля 50 ккал.
У сушаных фінікі колькасць вугляводаў больш, чым у свежых, а вось вады нашмат менш, таму на 100 г сухафруктаў прыходзіцца больш за 290 ккал, а на адзін фінік, адпаведна - каля 70 ккал.
Фінікі - каларыйнасць і шкоду
Варта памятаць, што гаючымі ўласцівасцямі валодаюць толькі саспелыя і правільна высушаныя фінікі.
Часцей за ўсё ў харчаванні фінікі выкарыстоўваюць у выглядзе сухафруктаў, а ўлічваючы, колькі калорый у сушаных фінікі, іх варта выключыць з рацыёну харчавання людзям з цукровым дыябетам.
Таксама не рэкамендуецца ўжываць гэтыя плады падчас абвастрэння захворванняў страўніка і кішачніка.
Ня пажадана ўжываць фінікі ў вялікай колькасці, бо можа рэзка падвысіцца ціск і з'явіцца галаўны боль.
Майце на ўвазе, нельга адначасова ёсць фінікі з цытрус, таму што спалучэнне вугляводнай і кіслай ежы можа вельмі нашкодзіць арганізму.