Калі вы любіце таматы і хочаце з іх дапамогай пазбавіцца ад лішняга вагі, то лепшым спосабам будзе прыгатаваць лёгкі суп з гэтых сакавітых і карысных пладоў.
Рэцэпт таматнага крэм супу
інгрэдыенты:
- таматы - 4 шт .;
- таматавы сок - 4 ст .;
- базілік - 14 лісцікаў;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- смятана нятлустая - 100 г;
- чорны перац і соль - па гусце.
падрыхтоўка
З памідор зніміце скурку, выдаліце насенне і парэжце іх дробнымі кубікамі. Складзеце гародніна ў рондаль, заліце таматавым сокам і варыце на сярэднім агні паўгадзіны. Затым пераліце таматавую масу ў блендер, туды ж адпраўце базілік і ўзбіце ўсе разам.
Вярніце сумесь у рондаль, дадайце аліўкавы алей і смятану, запраўце спецыямі і варыце на невялікім агні яшчэ хвілін 10.
Таматавы суп для пахудання - рэцэпт
інгрэдыенты:
- таматы - 7-8 шт .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- часнык - 2-3 зубчыка;
- аліўкавы алей - для смажання;
- вада або агародніннай булён - 2 л.
падрыхтоўка
Ошпарьте таматы, зніміце з іх скурку і нарэжце невялікімі кубікамі. Лук ачысціце і парэжце дробна. Абсмажце яго на аліўкавым алеі на працягу некалькіх хвілін, затым дадайце таматы і тушыце яшчэ хвілін 10. Прапусціце часнык праз прэс адпраўце да гародніны і прагрэйце ўсе разам некалькі хвілін.
Пасля гэтага ўліце ваду або булён, дадайце любімыя спецыі і варыце суп на невялікім агні хвілін 10-15. Гэта страва можна есці ў цёплым і халодным выглядзе.
Рэцэпт прыгатавання таматнага супу
інгрэдыенты:
- таматы - 6-8 шт .;
- капуста белакачанная - 700 г;
- лук - 2-3 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- буракі - 1 шт .;
- спецыі і соль - па гусце.
падрыхтоўка
З таматаў зніміце скурку, апарыць іх кіпенем. Лук, моркву і буракі пачысціце. Капусту нашаткуйце саломкай, таматы і лук парэжце кубікамі, а моркву і буракі натрыце на буйнай тарцы.
Складзеце ўсе гародніна ў рондаль, заліце вадой так, каб яна была вышэй за іх на некалькі сантыметраў, і пастаўце на сярэдні агонь. Варыце суп, пакуль гародніна не стануць мяккімі, пад канец дадайце любыя спецыі і пры жаданні любімую зеляніна.