Маслам Аргана атрымліваюць з пладоў аргановое дрэва. Яны трохі буйней алівак, а ў кожным плодзе ёсць костачка з вельмі цвёрдай шкарлупінай ў 2-3 ядзерка, па форме яны нагадваюць міндаль.
Атрыманне маслам Аргана
Плады дрэва Аргана збіраюць і сушаць на сонцы. Ужо сухія плён чысцяць ад валокнаў і ўручную камянямі ўзломваюць шкарлупіну. Для таго, каб атрымаць чыстае маслам Аргана, костачкі з пладоў папярэдне абсмажваюць на невялікім агні, да характэрнага арэхавага водару, а касметычны алей Аргана рыхтуюць таксама, але костачкі ня абсмажваюць, каб у выніку яно практычна не мела паху. Маслам Аргана рыхтуюць метадам першага халоднага адціску. Яно душыцца пры дапамозе механічнага прэса, а пасля гэтага яго праз адмысловую паперу фільтруюць. Каб маслам Аргана захавала ўсе карысныя ўласцівасці, для выціскання выкарыстоўваюцца толькі плён з непашкоджанай лупінай.
Усяго толькі некалькі гадоў назад у Еўропе пра маслам Аргана мала хто ведаў, а ўсё таму, што такое алей з'яўляецца адным з самых дарагіх раслінных прадуктаў ва ўсім свеце, так як зусім нядаўна дрэва Аргана знаходзілася пад пагрозай знікнення.
прымяненне
Калі ў свеце гэты прадукт стаў папулярны не так даўно, то ў Марока берберскія жанчыны эфірны алей Аргана выкарыстоўваюць на працягу многіх стагоддзяў.
Маслам Аргана знайшло сваё прымяненне ў:
- харчовай прамысловасці;
- тэрапеўтычных мэтах;
- касметычнай індустрыі.
Дзякуючы свайму складу асаблівай папулярнасцю карыстаецца маслам Аргана ў вытворчасці касметыкі для асобы, бо гэта ўнікальны сродак, якое валодае ўвільгатняюць, амаладжальнымі і аднаўлялымі ўласцівасцямі.
Крэм з маслам Аргана заваяваў сэрцы жанчын ва ўсім свеце сваімі гаючымі якасцямі, якія дапамагаюць у лячэнні сонечных апёкаў, лішаёў, нейрадэрміту і іншых разнастайных скурных хвароб.
ўласцівасці алею
Маслам Аргана валодае мноствам непаўторных уласцівасцяў:
- аказвае антіоксідантное дзеянне (за кошт высока ўтрымання вітаміна Е і А);
- зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві (абумоўлена прысутнасцю поліненасычаных тоўстых кіслот);
- павышае ўтрыманне пепсіну ў страўнікавым соку і душыць апетыт;
- удзельнічае ў сінтэзе простагландынаў;
- удзельнічае ў ўтылізацыі глюкозы і павялічвае выпрацоўку інсуліну;
- стымулюе паспяванне народкаў.
Касметыка з маслам Аргана стварае фільтр, які абараняе ад дзеяння УФ-прамянёў.
Такое алей валодае анальгетычнага, антифунгальным, ларвицидным і антыбактэрыйным эфектам.
Дзякуючы вышэйпералічаным асаблівасцям аргановое алей часцей за ўсё ў ўжываюць у дерматокосметологов і медыцыне. Маслам Аргана выкарыстоўваюць для аднаўлення валасоў і яго прымяненне дапамагае забяспечыць бляск і гушчыню нават самым цьмяным і знежывелым валасах. Шампунь з маслам Аргана не толькі спрыяе абароне валасоў, але і дапаможа ў лячэнні розных скурных захворванняў галавы.
З дапамогай аргановое алей вырабляюцца эфектыўныя сродкі па догляду за ломкі пазногцямі і лекавыя прэпараты супраць грыбковых параз пазногцяў. Такое эфірны алей вельмі добра падыходзіць для
Ўжываць алей Аргана можна і ў кулінарыі. Напрыклад, для смажання або запраўкі салат і іншых разнастайных страў яго змешваюць з цытрынавым сокам, мёдам або ёгуртам.
Нарастальны з кожным днём попыт на алей Аргана прывёў да таго, што чалавецтва стала больш клапаціцца аб захаванні колькасці гэтых дрэў і павялічыла іх пасадкі, а ЮНЕСКА ў 1999 годзе рэгіён Марока, у якім растуць гэтыя дрэвы, аб'явіла біясферным запаведнікам.