Шакаладная каўбаса - просты, але ў той жа час смачны дэсерт, які зусім не патрабуе выпечкі. Такі ласунак абавязкова спадабаецца ўсім дзецям і шматлікім дарослым. Прапануем вам некалькі рэцэптаў каўбаскі з печыва.
Рэцэпт каўбаскі з печыва з какава
інгрэдыенты:
- какава растваральнае - 30 г;
- малако пастэрызаванае - 115 мл;
- алей сметанковае - 195 г;
- арэхі грэцкія - 115 г;
- цукар - 215 г;
- пясочнае печыва - 515 г.
падрыхтоўка
Печыва разломлівалі чыстымі рукамі ў дробку і дадаем здробненыя арэхі. У асобным посудзе злучаем цукар з малаком і кідаем сметанковае масла, парэзанае кавалачкамі. Выграваюцца сумесь на слабым агні да аднастайнага стану. Затым асцярожна ўліваем гарачую сумесь у сухую дробку і старанна ўсё змешваем. Выкладваем салодкую масу на разгорнутую на стале харчовую плёнку, заварочваем шчыльна, фарміруючы каўбасу, і прыбіраем ласунак у халадзільнік прыкладна на 6 гадзін. Пасля гэтага наразаем шакаладную каўбаску з печыва і какава лустачкамі і запрашаем усіх на чаяванне.
Рэцэпт салодкай каўбаскі з печыва са згушчонкі
інгрэдыенты:
- какава - 45 г;
- алей сметанковае - 115 г;
- пясочнае печыва - 215 г;
- грэцкія арэхі - 55 г;
- згушчанае малако - 135 мл;
- пудра цукровая - 30 г.
падрыхтоўка
Печыва буйна ламаем рукамі, дадаем рубленные дробна арэхі і змешваем. Затым усыпаць просеянную какава, выкладваем мяккае сметанковае масла і паступова ўліваем згушчонку. Змешваем масу да аднастайнасці, выкладваем на плёнку, заварочваем і фарміруем роўную каўбаску. Кладзём яе ў халадзільнік, а праз 20 хвілін злёгку раскочваем ласунак, каб на зрэзе яно атрымалася больш круглым. Пакідаем на ноч у холадзе, а потым здымаем плёнку і абвальвацца сметанковую каўбаску з печывам ў цукровай пудры.
Рэцэпт кандытарскай каўбаскі з печыва
інгрэдыенты:
- печыва пясочнае - 505 г;
- какава - 40 г;
- пастэрызаванае малака- 125 мл;
- цукар - 65 г;
- алей сметанковае - 215 г;
- ванілін;
- цукаты - па гусце;
- арэхі.
падрыхтоўка
Арэхі здрабняем, а цукаты прамываем і дробна сячэм нажом. Печыва ламаем рукамі да адукацыі дробкі і злучаем з падрыхтаванымі арэхамі. Асобна змешваем какава з цукрам, ванілінам, ўліваем цёплае малако і кідаем размякчанае масла. Адпраўляем посуд на агонь і Праварваюць масу да поўнага растварэння ўсіх інгрэдыентаў. Гарачай сумессю заліваем сухія кампаненты і старанна змешваем. Атрыманую салодкую сумесь перакладаем на Пякарскую паперу, заварочваем у рулет і надаём яму форму роўнай каўбаскі. Прыбіраем ласунак адразу ж у халадзільнік, а перад падачай, наразаем роўнымі лустачкамі невялікіх памераў.
Рэцэпт пірожнага колбаска з печыва
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 205 г;
- печыва бісквітнае - 405 г;
- цукар - 215 г;
- вада - 10 мл;
- какава сухое - 40 г;
- яйка - 55 г;
- сліўкі - для ўпрыгожвання;
- мармелад рознакаляровы - 155 г.
падрыхтоўка
А вось яшчэ адзін спосаб, як прыгатаваць шакаладную хатнюю каўбаску з печыва. мармелад наразаем