Журавіны - адна з галоўных зімовых ягад, якая заслужыла ўсеагульную любоў не толькі дзякуючы свайму насычанаму колеры, гэтак дарэчы ў навагоднія святы, але і дзякуючы карысці, якія захоўваюць у сабе гэтыя малюсенькія рубінаў ягадкі. Выдатны спосаб сагрэцца і падмацаваць імунітэт - прыгатаваць журавінавы напой па адным з нашых рэцэптаў.
Журавінавы напой - рэцэпт у мультиварке
Пачаць сваё знаёмства з безалкагольнымі журавінавы напоямі рэкамендуем з гэтага духмянага чаю. Для яго вам спатрэбяцца не самі ягады, а толькі сок з іх, які можна зрабіць ўласнаручна або купіць ужо гатовым.
інгрэдыенты:
- гарбатныя пакуначкі - 2 шт .;
- кіпень - 240 мл;
- журавінавы сок - 1,9 л;
- цукровы пясок - 35 г;
- цытрына - 1 шт .;
- палачкі карыцы - 3 шт .;
- молатая гваздзік - 1/2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Выстаўце рэжым "Падагрэў" на прыладзе, уліце ў чару кіпень і кіньце пару чайных пакуначкаў. Як толькі чай заварыць, дадайце журавінавы сок, цукар, кружочкі цытрыны і вострыя прыправы. Пакіньце напой прагравацца на 2-3 гадзіны.
Калі ў вашым распараджэнні няма мультиварки, то давядзіце журавінавы гарбату да кіпення, але не кіпеціце, затым накрыйце вечкам, зніміце з агню і пакіньце ў цяпле на пару гадзін. Перад ужываннем паўторна падцяпліце.
Журавінава-імбірны напой
інгрэдыенты:
- палачкі карыцы - 5 шт .;
- яблыкі - 3 шт .;
- апельсіны - 2 шт .;
- корань імбіра - 2 гл кавалачак;
- чырвонае віно - 750 мл;
- яблычны сок - 230 мл;
- журавінавы сок - 420 мл;
- бурбон - 115 мл;
- сок 1 цытрыны.
падрыхтоўка
Злучыце абодва выгляду соку з чырвоным віном і пастаўце на агонь. Калі сумесь пачне даходзіць да кіпення, пакладзеце кружочкі апельсінаў і яблыкі, дадайце палачкі карыцы, цытрынавы сок і імбір. Зменшце жар да мінімальнага і пакіньце страва таміцца пад вечкам 15 хвілін. Перад падачай уліце бурбон.
Журавінавы алкагольны напой
інгрэдыенты:
Для сіропу:
- цукар - 135 г;
- вада - 230 мл;
- журавіны - 1 ст .;
- галінкі размарына - 2 шт.
Для кактэйлю:
- сіроп - 3/4 ст .;
- шампанскае - 1 бутэлька;
- размарын - 6 галінак.
падрыхтоўка
У сатэйнік злучыце разам усе інгрэдыенты для сіропу. Пастаўце посуд на сярэдні агонь і дачакайцеся, калі цукровыя крышталі растворацца, а ягады полопаются. Зніміце сіроп з агню, пакладзеце ў яго розмариновые галінкі і пакіньце на 5 хвілін, пасля чаго працадзіце.
Наліце сіроп на дно куфля, зверху асцярожна дадайце шампанскае і дэкаруйце кактэйль розмариновой галінкай.