У цяперашні час спецыялісты сыходзяцца на думцы пра тое, што менавіта дыета, заснаваная на падліку калорый, будзе найбольш правільнай і гарманічнай, а значыць, і эфектыўнай у доўгатэрміновай перспектыве. Многія спецыялісты, напрыклад Алена Малышава, выкарыстоўваюць дыету з падлікам калорый у сваіх сістэмах пахудання.
Дыета па калорыях: агульнае
Калорыі - гэта адзінкі, якія паказваюць, колькі энергіі дае нам тая ці іншая ежа. Калі арганізм атрымлівае больш калорый, чым трэба, энергію арганізм запасіць, пераўтвараючы яе ў тлушчавыя клеткі і размяшчаючы дзе-небудзь на станы ці ў іншай праблемнай зоне. Калі калорый арганізм недаатрымлівае, ён расшчапляе тлушчавыя запасы і здабывае энергію з іх. Менавіта таму ўсе дыеты з лікам калорый заўсёды 100% эфектыўныя, калі, зразумела, правільна іх выкарыстоўваць.
Розныя дыеты па калорыях ў плане меню могуць адрознівацца даволі моцна, бо такі метад харчавання дазваляе ўключыць усе, што заўгодна - абы не перавысіць неабходную дзённую каларыйнасць, і пажадана - норму суадносін бялкоў, тлушчаў і вугляводаў.
Дыета «лічым калорыі» - а колькі трэба?
Самае першае і галоўнае - вызначыць, колькі вы марнуеце энергіі, каб вырашыць для сябе, колькі калорый вам можна есці.
Самы просты спосаб гэта вызначыць - знайсці аналізатар параметраў цела і каларыйнасці ў інтэрнэце. Яны ўсе знаходзяцца ў адкрытым доступе. Вам трэба ўвесці свой пол, рост, выгляд жыццядзейнасці і жаданы вага - і праграма сама разлічыць вам, колькі калорый у дзень вам трэба ўжываць. Атрыманы лік - гэта верхняя мяжа. Адымеце ад яе 200-300 калорый - і вы даведаецеся, колькі адзінак вам трэба ўжываць, каб схуднець ў даволі хуткім тэмпе.
Звычайна дзяўчатам, якія хочуць важыць каля 50 кг, у суткі трэба ўжываць не больш за 1200 калорый, а тым, хто хоча важыць 60 кг - каля 1400-1500 калорый.
Дыета па калорыях: сутнасць
У ідэале такая дыета мяркуе, што вы заведзяце электронны дзённік, куды будзеце альбо запісваць, што зьелі і спыняцца, калі ваш дзённай ліміт калорый вычарпаны, альбо загадзя планаваць ў дзённіку план харчавання на наступны дзень і прытрымлівацца яму.
Чаму зручны менавіта электронны дзённік? Многія сайты падаюць бясплатны сэрвіс, дзе можна проста ўводзіць прадукты і грамы, а сістэма сама перакладае гэта ў калорыі і выдае суадносіны бялкоў, тлушчаў і вугляводаў. Да таго ж, вы можаце проста разлічыць сабе некалькі тыпавых страў або рацыён на некалькі звычайных вашых дзён і такім чынам адысці ад неабходнасці запісваць кожны кавалачак ежы.
Дыета па колькасці калорый: што есці?
Дыета па калорыях з'яўляецца універсальнай, аднак адмыслоўцы ўсё яшчэ спрачаюцца, якім павінна быць яе меню. Калі ў вас няма асаблівых супрацьпаказанняў, вам напэўна выдатна падыдзе рацыён, заснаваны на прынцыпах правільнага харчавання. Прапануем меню, якое ілюструе, якім можа быць рацыён з каларыйнасцю 1000 - 1200 калорый, што аптымальна для хуткага зніжэння вагі (0.8 - 1.5 кг у тыдзень):
- сняданак: яечня з аднаго яйка, бутэрброд з сырам, чай без цукру (іншы варыянт сняданку - талерка кашы і гарбату без цукру);
- другі сняданак: 1-2 фрукта на ваш выбар;
- абед: порцыя любога супу з адным кавалачкам жытняга, отрубной або
цельнозерновые хлеба; - падвячорак: шклянку кефіру або натуральнага ёгурта;
- вячэру: курыная грудка / ялавічына / рыба + гарнір (лепш за ўсё падыдзе капуста ці агароднінная сумесь, але як варыянт, падыходзяць і макароны з цвёрдых гатункаў пшаніцы);
- перад сном: толькі калі ёсць адчувальнае пачуццё голаду, дазваляецца кубак гарбаты з малаком.
Пры гэтым важна прытрымлівацца элементарных правіл: не прапускаць сняданак, не піць пасля ежы на працягу гадзіны, вячэраць не пазней, чым за 2-3 гадзіны да сну. Пры гэтым памеры порцый павінны быць невялікімі: напрыклад, праз усю вячэру павінен змяшчацца на звычайную салатную талерку. Дыета па калорыях не прадугледжвае асаблівых рэцэптаў, вы можаце есці што заўгодна, абы гэта ўваходзіла ў вашы рамкі.