Незвычайна духмяны чай з карыцай не толькі вельмі смачны, але і надзвычай карысны. Напоі, у склад якіх уваходзіць гэта папулярная прыправа, паляпшаюць кровазварот, зніжаюць узровень халестэрыну ў крыві і ўзмацняюць мазгавую дзейнасць.
Прыгатаваць гарбату з карыцай вельмі проста, а мноства рэцэптаў дапамогуць вам выбраць напой па гусце, які будзе саграваць вас у халодны час года. Як прыгатаваць смачны чай з карыцай мы разгледзім у гэтым артыкуле.
Гарбата з карыцай і гваздзіком
Гэты рэцэпт мільгае адценнямі густу і, напэўна, запомніцца аматарам вострых прыпраў.
інгрэдыенты:
- вада - 2 ст .;
- чай чорны - 2 ст. лыжкі;
- карыца - 1 палачка;
- гваздзік - 2 шт .;
- цукар або мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Перад тым як зрабіць чорны чай з карыцай, неабходна зварыць рэзкую ваду: у рондаль Выліваем 2 шклянкі вады, дадаем карыцу і цвічку і даводзім да кіпення. Змяншаць агонь і Праварваюць спецыі 5-15 хвілін, у залежнасці ад таго наколькі рэзкі густ вы хочаце атрымаць у выніку. Зараз можна закладваць чай: як толькі ён пачне заварваць, і вада зменіць колер (каля 30 секунд), хутка прыбіраем рондаль з агню і разліваем духмяны напой па кубках, дадаючы цукар або мёд.
Гарбата з карыцай і мёдам
Лячэбныя ўласцівасці карыцы не абмяжоўваюцца толькі уплывам на кровазварот, гэтая яркая вострыя прыправы дапаможа вам скінуць вагу ў кампаніі кубачкі гарбаты з мёдам.
інгрэдыенты:
- мёд - 2 ч. лыжкі;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- чай - 1 ч. лыжка;
- вада - 1 ст.
падрыхтоўка
У заварнике змяшайце чай, карыцу і мёд (два апошнія інгрэдыента заўсёды бяруцца ў суадносінах 1: 2, па-за залежнасці ад колькасці вады), заліце кіпенем і пакіньце настаяцца на 30 хвілін. Гатовы напой пажадана піць нашча з раніцы і перад сном.
Зялёны чай з карыцай
Не толькі чорны чай добра спалучаецца з карыцай. Не менш цікава і спалучэнне якаснага зялёнага гарбаты і каханай вострыя прыправы. Паспрабуйце экстравагантнае спалучэнне гарбаты, карыцы і гарэлкі ў ахаладжальныя напоі.
інгрэдыенты:
- кардамон - 4 збожжа;
- карыца - 1 палачка;
- цукар - 2 ч. лыжкі;
- чай зялёны - 2 ч. лыжкі;
- вада - 500 мл;
- анісавая гарэлка - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У вялікай збан або нержавелую посуд ўкладваем кардамон, карыцу і цукар, заліваем вострыя прыправы кіпенем і даем настаяцца 3 хвіліны, а пасля працаджваем. Дадаем анісавая гарэлку, змешваем напой і адпраўляем у халадзільнік на 2 гадзіны.
Сервируем напой у вялікіх шклянках з некалькімі кубікамі лёду і долькай любімых цытрусавых.
Вядома ж, гарэлку дадаваць у гэты напой можна па жаданні, але калі вы вырашылі прыгатаваць безалкагольны варыянт, то кіньце ў збан з гарбатай зорачку аніса і пару лісцікаў мяты.
Гарбата з карыцай і лімонам
інгрэдыенты:
- вада - 8 ст .;
- чай - 8 ч. лыжак;
- карыца - 2 палачкі;
- цытрынавы сок - ½ арт .;
- імбір - 8 кавалачкаў;
- мёд - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Цытрынавы сок, гарбата, кавалачкі імбіра і палачкі карыцы заліваем кіпенем і даем настаяцца напою як мінімум 15 хвілін. Падаем чай гарачым або цёплым з кавалачкам цытрыны, мёдам, або цукрам. Каб змякчыць густ чай можна зварыць на малацэ або ва ўжо гатовы напой дадаць сліўкі па гусце.
Гарбата з яблыкам і карыцай
інгрэдыенты:
- аніс - 1 зорачка;
- карыца - 1 палачка;
- чай - 1 ч. лыжка;
- яблык - 1/2 шт .;
- апельсін - 1/2 шт.
падрыхтоўка
У міску наліваем шклянку вады і даводзім яе да кіпення. У гарачую ваду закладваем спецыі, цэдру паловы апельсіна і скурку паловы яблыка. Даем напою настаяцца 15-20 хвілін, працаджваем і падаем з мёдам і лімонам. Для больш рэзкага густу ў гарбату можна дадаць цвічку, каляндра, мушкатовы арэх або проста ванільны экстракт.
Зварыць яблычны гарбату з карыцай можна, выкарыстаўшы цэлыя кавалачкі пладоў у спалучэнні з зялёным гарбатай ці нават каркаде.