Існуе вялікая колькасць меню бессалявой дыет - Малышавай, японская, кітайская. Усе яны аб'яднаны агульным прынцыпам - харчовая соль у іх мінімізаваная. Даўно вядома, што кожны чалавек прымае ў некалькі разоў больш солі, чым патрабуецца арганізму. Гэта дае праблемы з ныркамі, ацёкі, павышэнне ціску і нават атлусценне, паколькі парушае абменныя працэсы. Перамыкаючыся на меню бессалявой дыеты для пахудання, можна вырашыць адразу шмат праблем са здароўем. Разгледзім два варыянты - кітайскую і японскую.
Меню японскай бессалявой дыеты
Бессалявая дыета вельмі папулярныя ў Японіі. Мы разгледзім вядомы варыянт, які дапамагае за 13 дзён пачысціць арганізм і дамагчыся істотнага адвеса. Але выконваць яе трэба строга.
Асноўныя прынцыпы такія:
- дазволена абмежавана ёсць ўчорашні хлеб - лепш жытні (чорны);
- мяса, птушка або рыба могуць быць толькі нятлусты гатункаў;
- штодня ў харчаванні павінны быць кашы, садавіна , гародніна;
- забароненыя соль і цукар;
- нельга ёсць вострыя, смажаныя, вэнджаныя стравы, а таксама прысмакі;
- штодня трэба выпіваць 2 літра вады;
- ежу трэба ёсць у 5-6 прыёмаў;
- усе стравы рыхтуюцца пераважна на пару;
- забаронены алкаголь, рыбныя і мясныя булёны.
Для надання густу выкарыстоўвайце лук, сок цытрыны, спецыі (без солі) і часнык. Алей дазволена патроху дадаваць толькі ў гатовую страву, але не пры гатаванні. Ўваходзіце ў дыету паступова, за 3 дні, кожны раз памяншаючы дзённае колькасць солі.
Гэтая бессалявая дыета дае меню на тыдзень, пасля чаго рацыён кожнага дня паўтараецца ў зваротным парадку - у 8-й дзень - меню 6-га дня, у 9-ы дзень - меню 5-га дня і гэтак далей.
1-ы дзень:
- раніцай - толькі несалодкі кавы;
- у абед: пара яек, капусны салата, памідор ці таматавы сок;
- вечарам: рыба на пару, свежы салата з капусты.
2-й дзень:
- на сняданак - той жа кавы, але зараз з сухарыкамі;
- на абед - капусны гарнір і рыба;
- на вячэру - прыкладна 150 г варанай ялавічыны і 1% кефір (1 шклянка).
3-й дзень:
- на сняданак - той жа кавы з сухарыкамі;
- на абед - свежае яйка, тушеный шынок;
- на вячэру - пара адварных яек, капусны салата з ялавічынай.
4-ы дзень:
- на сняданак - той жа кавы, але без сухара;
- на абед - свежае яйка, салата з адварной морквы, лустачку сыру;
- на вячэру - некалькі садавіны, лепш ківі ці цытрусаў.
5-ы дзень:
- на сняданак - свежая цёртая морква;
- на абед - порцыя варанай рыбы і шклянку соку з таматаў;
- на вячэру - некалькі садавіны, лепш ківі ці цытрусаў.
6-ы дзень:
- на сняданак - кава без дабавак;
- на абед - свежы капусны-маркоўны салата, кавалачак адварной грудкі;
- на вячэру - пара адварных яек, маркоўны салата.
7-ы дзень:
- на сняданак - кубак гарбаты, лепш - зялёнага;
- на абед - кавалак ялавічыны на пар і пара яблыкаў;
- на вячэру - любы варыянт вячэры (акрамя таго, што быў на трэці дзень).
Пасля гэтага, як гаварылася вышэй, трэба паўтарыць меню дзён у зваротным парадку, г.зн. меню на 13-ы дзень будзе такім жа, як у першы.
Каб захаваць і палепшыць вынік, адразу пасля гэтага трэба перайсці на здаровае харчаванне - каша ці яйкі на сняданак, суп на абед, мяса або рыба з гароднінай - на вячэру.
Меню кітайскай бессалявой дыеты
У дадзеным выпадку галоўных правілаў ўсяго некалькі: соль і цукар забароненыя, а разам з тым нельга ёсць вострую ежу і малочныя прадукты. Меню тут значна больш аднастайна, чым у японскай дыеце, але разлічана яна на тыя ж 13 дзён.
Меню першага тыдня:
- Сняданак - 1 яйка адварное, зялёны чай.
- Абед - 1 яйка адварное, 1 апельсін, мінералка без газу.
- Ужин- 1 яйка адварное, 1 апельсін, мінералка без газу.
Калі вы вытрымалі гэтую частку, можна пераходзіць да наступнай, якая мае таксама адно меню на ўвесь тыдзень:
- Сняданак - 1 яйка адварное, зялёны чай.
- Абед - 2 яйкі адварное, 2 апельсін, мінералка без газу.
- Вячэру - порцыя адварнога бурага рысу і марской рыбы, вада.
Гэтую дыету дазволена выкарыстоўваць толькі людзям з хвацкім здароўем, у адваротным выпадку яна можа прынесці сур'ёзны шкоду. Памятаеце, гэта - толькі першая прыступка ў пахуданні, асноўную працу зробіць наступны пераход на правільнае харчаванне.