Чым карысны кляновы сок?

Кляновы сіроп з'яўляецца міжклеткавай вадкасцю кляновага дрэва. Яго радзімай лічыцца Канада. Кажучы пра тое, карысны Ці сок клёну, варта сказаць пра тое, што ён можа пахваліцца багатым складам розных вітамінаў і мінералаў. Першыя згадкі пра неверагодныя уласцівасцях гэтага напою з'явіліся яшчэ ў XVI стагоддзі. Збіраюць вадкасць у пачатку вясны з дрэў цукровага клёну, паколькі менавіта гэта расліна можа пахваліцца наяўнасцю вялікай колькасці соку. Перапрацоўваюць яго прама ў месцы збору шляхам выпарвання. Дарэчы, з гэтага соку вырабляюць кляновы сіроп.

Карысны Ці сок амерыканскага клёну?

Каб разабрацца ў гэтым пытанні, досыць проста паглядзець на склад. Напрыклад, можа пахваліцца такой напой наяўнасцю арганічных кіслот, розных мінеральных рэчываў, аскарбінавай кіслаты і цукрозы. Менавіта такі склад забяспечвае шэраг уласцівасцяў, якія будуць важныя для здароўя і нармальнай працы арганізма. Варта заўважыць, што на 90% сок складаецца са звычайнай вады.

Чым карысны кляновы сок:

1. Улічваючы наяўнасць вялікай колькасці кіслот і мінералаў, можна казаць пра агульнаўмацавальнае дзеянне. Такі напой спрыяе ўмацаванню імунітэту, таму ў першую чаргу яго варта прымаць пры авітамінозе .
2. Валодае сок мочегонным дзеяннем, таму яго рэкамендавана прымаць пры праблемах з мочавыдзяляльнай сістэмай. Дапамагае ён справіцца з ацёкамі.
3. Дзякуючы мяккаму желчегонным дзеяннем такі напой можа стаць дадаткам да асноўнага лячэння пры захворваннях жоўцевай бурбалкі і печані.
4. Карысныя ўласцівасці соку клёну дазваляюць рэкамендаваць яго ў якасці прафілактыкі перад адукацыяй тромбаў у сасудах, развіццём атэрасклерозу і праблем з сэрцам.
5. У склад уваходзіць абсцизовая кіслата, якая ўяўляе сабой раслінны гармон, які неабходны для правільнай працы падстраўнікавай залозы.
6. Разбіраючыся ў тым, чым карысны сок клёну варта сказаць пра тое, што улічваючы наяўнасць у складзе антыаксідантаў і аскарбінавай кіслаты, гэты прадукт можна лічыць выдатным сродкам для прадухілення з'яўлення і лячэння інфекцыйных захворванняў. Пры рэгулярным прыёме можна істотна паменшыць рызыка адукацыі анкалагічных захворванняў.
7. Варта адзначыць і антыбактэрыйны эфект, а значыць, выкарыстоўваць сок можна не толькі для прыёму ўнутр, але і для знешняй апрацоўкі неглыбокіх пашкоджанняў.
8. Карысныя ўласцівасці соку амерыканскага клёну дазваляюць выкарыстоўваць напой для ачышчэння арганізма ад розных таксінаў.
9. У напоі нязначнае колькасць цукру, фруктозы і глюкозы, таму яго можна ўжываць дыябетыкам, а таксама людзям з атлусценне.

Варта ўлічваць, што кляновы сок можа нанесці шкоду і ў першую чаргу гэта тычыцца людзей з індывідуальнай непераноснасцю, якая праяўляецца ў выглядзе алергіі. Каб гэта праверыць, неабходна спачатку прыняць невялікая колькасць напою і паназіраць за рэакцыяй. Не варта піць кляновы сок у вялікіх колькасцях людзям з цукровым дыябетам.

Збіраецца кляновы сок, гэтак жа як і бярозавы, таму рабіць гэта можна самастойна. Толькі ўлічыце, што праводзіць збор трэба ў экалагічна чыстых месцах, далей ад магістралі, заводаў і г.д. Захоўваць сок стаіць у прахалодным месцы, а пасля яго неабходна абавязкова перапрацаваць. У выпадку кляновага соку, то самы просты і распаўсюджаны варыянт - падрыхтоўка сіропу, які можна выкарыстоўваць замест звычайнага цукру, а таксама як дадатак да дэсертаў. Яшчэ сок можна закансерваваць, да прыкладу, з даданнем мёду і сухафруктаў.