Усім вядома аб цудадзейных уласцівасцях чарніцы, а ўсё дзякуючы яе багатаму складу. У ёй змяшчаецца мноства вітамінаў, мікраэлементаў, клятчаткі , арганічных кіслот і дубільных рэчываў.
вітамінавы склад
У чарніцах ўтрымліваюцца вітаміны групы В, С і РР, з мікраэлементаў гэта - кальцый, магній, калій, жалеза і медзь. Асобна трэба адзначыць, што чарніцы з'яўляецца лідэрам па змесце марганца. Але галоўным яе перавагай лічацца антыаксіданты, па іх колькасці яна пераўзыходзіць любы іншы прадукт харчавання. Антыаксіданты (антоцианины) перашкаджаюць адукацыі злаякасных пухлін, то ёсць спажыванне чарніцы з'яўляецца добрым сродкам для прафілактыкі ракавых захворванняў. Флавоноіды (яшчэ адна разнавіднасць магутных антыаксідантаў) паляпшаюць стан сасудзістай тканіны, тым самым спрыяюць паляпшэнню стану сасудаў сятчаткі вачэй, адсюль i цудадзейны эфект чарніцы на якасць гледжання.
Чым жа яшчэ карысная чарніца? Рэгулярнае ўжыванне гэтай несамавітай ягады таксама паляпшае абмен рэчываў, з'яўляецца добрай прафілактыкай трамбозаў, захворваннях мочеполовой сістэмы, выкарыстоўваецца пры лячэнні інфекцыйных захворванняў і страўнікава-кішачных засмучэнняў. Аднак чарніца не толькі дапамагае пазбавіцца ад самых розных хвароб, але і часта спрыяе пахуданню.
Чарніца для пахудання
У барацьбе з лішнімі кілаграмы чарніца стане як ніколі выдатным памочнікам, бо яе каларыйнасць складае ўсяго 44 ккал на 100 г. Таксама, што нямала важна, чарніца нармалізуе ўзровень цукру ў крыві. Ужыванне чарнічнага соку гарманізуе выпрацоўку інсуліну, а таксама паскарае перапрацоўку тлушчаў у энергію.
Чарніца - не толькі прадукт харчавання, дзякуючы якому пахуданне даецца прасцей, гэтая ягада часта становіцца асноўным прадуктам некаторых дыет. Досыць усяго трох дзён на чарнічнай дыеце і вагу ў 2-3 кг вам забяспечаны. Падчас чарнічнай дыеты акрамя асноўнага кампанента можна ўжываць тварог , смятану і ёгурт.