Куркуму часцей за ўсё можна сустрэць у здробненым выглядзе. Яна ўяўляе сабой парашок аранжавага колеру. Рэзкія алею, якія ўваходзяць у яе склад, дазваляюць ужываць гэтую спецыі пры вырабе ежы. Аднак, яна славіцца не толькі здольнасцю надаць кулінарных страваў дзіўны густ, але і сваімі карыснымі ўздзеяннямі на арганізм чалавека. Давайце паспрабуем разабрацца, чым жа карысная куркума для здароўя. У першую чаргу яна цэніцца як крыніца антыаксідантаў, за кошт чаго здольная актыўна аднаўляць нейроны і сценкі сасудаў. Яе шырока выкарыстоўваюць у нетрадыцыйнай медыцыне.
Чым карысная куркума для арганізма?
Склад куркумы вельмі багаты. У яго ўваходзяць эфірныя алею, вавёркі, абалоніна . Багатая яна вітамінам групы В, мінеральнымі кампанентамі. Гэтая заправа таксама цэніцца як сродак, якое валодае антысептычным, антымікробным і сагравальным дзеяннем. Карысныя ўласцівасці прыправы куркумы бязмежныя. Яна павышае супраціўляльнасць арганізма ў адносінах да вірусных і інфекцыйных захворванняў, надае сілы саслабленым арганізму ў перыяд хваробы або пасля аператыўнага ўмяшання. Куркума карысная для крыві: зніжае ўзровень цукру і халестэрыну, прыводзіць у норму склад крыві, спрыяе фармаванню эрытрацытаў, актыўна змагаецца з трамбацытамі. Напоі на аснове гэтай спецыі дапамогуць хутка збіць высокую тэмпературу, пазбавіць ад усіх тыпаў кашлю. Гэта першае натуральнае прыроднае сродак пры грыпе і прастудных захворваннях.
Чым карысная куркума для здароўя?
Ужыванне куркумы ў ежу дапаможа справіцца з шматлікімі праблемамі ў працы ЖКТ. Яна падтрымлівае здаровую флору кішачніка, паляпшае працэсы стрававання, функцыянаванне падстраўнікавай залозы. Таксама куркума валодае карыснымі ўласцівасцямі, важнымі для пахудання:
- выводзіць шлакі, таксіны;
- нармалізуе абменныя рэакцыі;
- паляпшае працу ЖКТ;
- выводзіць жоўць.
Яна паспяхова змагаецца з ацёчнасцю канечнасцяў, душыць цягу да празмернага спажывання ежы. Усе гэтыя ўласцівасці дазваляюць з поспехам яе ўжываць пры барацьбе з лішняй вагой.