Кефір даўно заваяваў рэпутацыю карыснага дыетычнага прадукту. Тыя, хто задаюцца пытаннем, ці можна схуднець на кефіры, часцей за ўсё прадстаўляюць не такую, што надае аптымізму дыету, пры якой адзіным дазволеным прадуктам з'яўляецца гэты кісламалочны напой. Між тым на аснове кефіру існуюць самыя разнастайныя рэжымы харчавання .
Карысць кефіру для пахудання
Асноўныя фактары, якія робяць кефір аптымальным дыетычным прадуктам - яго нізкая каларыйнасць, выдатная харчовая каштоўнасць і здольнасць чысціць арганізм. Энергетычная каштоўнасць кефіру вагаецца ад 30 да 60 ккал у 100 г, таму нават шклянку тлустага кефіру, выпітага замест сняданку ці вячэры, значна знізіць сутачнае спажыванне калорый. У гэтым папулярным напоі ўтрымоўваецца вялікая колькасць карысных для страўнікава-кішачнага гасцінца мікраарганізмаў, а таксама вітаміны і мінеральныя рэчывы. Кефір, якому менш сутак, здольны выдатна пачысціць арганізм, бо валодае мяккім слабільным і мочегонным дзеяннем.
Кефір перад сном для пахудання
Тым, хто ўпершыню пачынае худнець з дапамогай кефіру, можна паспрабаваць піць яго перад сном. На працягу дня пры такім рэжыме можна харчавацца як звычайна, але абмежаваўшы спажыванне тлушчаў і вугляводаў. Апошні прыём ежы павінен адбыцца да 18 гадзін, а перад сном трэба выпіць кактэйль для пахудання з кефіру з клятчаткай - 200 мл кефіру 2,5-працэнтнай тлустасці і гарбатная лыжка абалоніны, якую можна набыць у аптэцы. З часам колькасць абалоніны можна будзе павялічыць да сталовай лыжкі, аднак рабіць гэта трэба паступова, інакш паўстане дыярэя .
Кефірныя дыеты для пахудання
Кефірную дыет існуе шмат, у іх кефір ўжываюць з іншымі прадуктамі - агуркамі, яблыкамі, грэчкай. Адной з самых папулярных кефірную дыет лічыцца дыета Ларысы Долінай. Акрамя 500 мл кефіру падчас гэтай дыеты можна ёсць:
- у першы дзень - 5 адварных бульбін;
- у другі дзень - 200 г смятаны;
- на трэці дзень - 200 г тварагу;
- на чацвёрты дзень - 500 г варанай курыцы;
- на пяты дзень - 1 кг яблыкаў або 500 г морквы;
- на шосты дзень - толькі літр кефіру;
- на сёмы дзень - толькі мінералка.