Вядома, што свежевыжатый з гародніны і садавіны сок - скарбніца вітамінаў. Таму сокавыціскалка - прыбор, неабходны тую сям'ю, дзе аддаюць перавагу ўжываць толькі свежы і карысны сок замест завадскога прадукту ў кардоннай ўпакоўцы. Аднак, каб прылада працавала якасна, служыла доўгі час і задавальняла ўсе запыты, важна набыць надзейнае прыладу. Такім чынам, гаворка пойдзе пра тое, як правільна выбраць сокавыціскалку.
Як выбраць сокавыціскалку для цытрусавых?
Выбіраючы сокавыціскалку, патэнцыйнаму пакупніку неабходна вызначыцца, які менавіта сок ён будзе піць: класічны апельсінавы сок па раніцах для бадзёрасці ці з розных садавіны ці гародніны. Пры першым выпадку падыдзе сокавыціскалка для цытрусавых. Яе можна ўжываць для перапрацоўкі толькі мандарынаў, апельсінаў, грэйпфрутаў або цытрын. Такая прылада валодае невялікімі габарытамі, займае мала месца і звычайна стаяць нядорага. Складаецца сокавыціскалка для цытрусавых з рабрыстай конусападобнай асадкі, матора і ёмістасці для збору соку. Сок атрымліваецца пры націсканні на асадку палоўкай цытрус. Праз адтуліны ў асадцы атрыманы сок сцякае ў ёмістасць.
Пры выбары такой сокавыціскалкі для дома неабходна ўлічваць некалькі параметраў, напрыклад, магутнасць прыбора. У такога выгляду сокавыціскалкі яна вагаецца ад 20 да 80 Вт. Чым вышэй гэты паказчык, тым хутчэй вы атрымаеце падбадзёрлівы напой. Звярніце ўвагу і аб'ём ёмістасці для збору соку: яна бывае ад 400 мл да 1,2 л. Але паколькі свежевыжатый цытрусавы сок трэба выпіваць адразу і не варта захоўваць, перавагу аддайце мадэлі з ёмістасцю аб'ёмам у 1-3 шклянкі. Акрамя таго, пры падборы гэтай прылады можна звярнуць увагу і на дадатковыя функцыі, напрыклад, рэжым рэверсу, пры якім насадка круціцца маторам у розныя бакі, што дазваляе павучыць больш соку. Зручна карыстацца прыладай з рычагом, які прытрымлівае цытрус на асадцы.
Як выбраць універсальную сокавыціскалку?
Так званыя універсальныя сокавыціскалкі дазваляюць атрымаць сок з розных садавіны, гародніны і ягад. Але, на жаль, не ўсіх. Звычайна вытворцы паказваюць у інструкцыі, якія менавіта плён нельга ўжываць. Працуе такі прыбор наступным чынам: фрукт штурхачом праз гарлавіну трапляе на дыскавую тарку і здрабняецца, а затым у сепаратары пад дзеяннем цэнтрабежнай сілы з масы адціскаецца сок, які паступае праз адтуліну ў ёмістасць. Існуе два выгляду сепаратара - цыліндрычнага і канічнага выгляду. У першага тыпу ступень адціску складае 90%, а ў другога 70%. Адціснутая мякаць адкідаецца ў спецыяльны здымны кантэйнер.
Пры выбары такой сокавыціскалкі для таматаў , яблыкаў, груш, капусты ці буракоў, у першую чаргу звярніце ўвагу на магутнасць. Мінімальны яе паказчык у такіх мадэляў вагаецца ад 250 да 1500 Вт. Важнай з'яўляецца і хуткасць кручэння сепаратара. Наяўнасць вялікай хуткасці дазваляе перамолваць цвёрдыя прадукты. Часцей за ўсё прыборы абсталяваныя 2-3 хуткасцямі. Аптымальным паказчыкам лічыцца 7-10 тысяч абаротаў у хвіліну. Перад купляй задумайцеся і аб памерах сокавыціскалкі. Некаторыя магутныя мадэлі даволі габарытныя, а таму на маленькай кухні імі карыстацца няёмка. Многія сучасныя мадэлі універсальных сокавыціскалак аснашчаны рэзервуарам для
Нярэдка перад пакупніком можа стаяць выбар шнекового сокавыціскалкі . Такі ўніверсальны прыбор сход па прынцыпе працы з мясасечкі, дзе шруба шнек захоплівае плод, перакручваецца яго і выціскае сок, адкідваючы ўбок мякаць. Гэта вельмі эфектыўны выгляд сокавыціскалкі, яго часцей за ўсё ўжываюць для атрымання соку нават з такіх прадуктаў, як трава, травы, ягады.
Пры іх выбары арыентуйцеся на якасныя дэталі з нержавейкі, магутнасць (яна невялікая 150-250 Вт), хуткасць кручэння шнека (ад 40 да 110 абаротаў у хвіліну).