У пагоні за натуральнасцю прадуктаў і здаровым ладам жыцця , многія звяртаюць увагу на кухонныя прыборы, якія дапамагаюць рабіць здаровае харчаванне не проста карысным, але і смачным. Вялікім попытам сёння карыстаюцца сокавыціскалкі, бо кожнаму хочацца выпіць сок фреш , прыгатаваны ўласнаручна. У карыснасці такога соку можна быць упэўненым на 100%. Аб разнавіднасцях мадэляў сокавыціскалак і пра тое, як абраць лепшую сярод іх, мы раскажам далей.
Сокавыціскалка: цэнтрабежная або шнекового?
Цэнтрабежная сокавыціскалка вядомая многім гаспадыням. Да нядаўняга часу яна карысталася вялікім попытам, асабліва ў сем'ях, дзе даводзіцца перапрацоўваць у сок вялікая колькасць гародніны і садавіны. На сённяшні дзень, гэтая мадэль ужо не карыстаецца такім попытам, паколькі з'явіліся шнековые сокавыціскалкі. Перавага іх бясспрэчная: яны выціскаюць з садавіны і агародніны большая колькасць соку, пры неабходнасці з мякаццю, пакідаючы ў якасці адпрацоўкі практычна сухі жмых.
Сок, прыгатаваны ў шнекового сокавыціскалкі якасней, за кошт меншага акіслення прадуктаў падчас працэсу адціску. Да таго ж, у адрозненне ад цэнтрабежных сокавыціскалак, пры дапамозе шнекового можна адціскаць сок нават з ягад, цытрусавых і іншага. У адрозненне ад цэнтрабежных прыбораў, шнековый сокавыціскалка патрабуе меншага часу на мыйку ўнутраных дэталяў, таму што і саміх іх менш, і яны не такія грувасткія.
Ёсць у шнекового сокавыціскалкі і недахопы. Так, прадукты прыйдзецца падбіраць старанна. Напрыклад, з переспевшего персіка, грушы ці яблыка на выхадзе атрымаецца пюрэ, а не сок. Таксама гародніна і садавіна прыйдзецца не проста мыць і чысціць, але і разрэзаць на кавалачкі.Прынцып працы шнекового сокавыціскалкі
Шнековые сокавыціскалкі па-за залежнасці ад мадэляў працуюць па адным прынцыпе. Сок з садавіны, гародніны і ягад адціскаецца пад ціскам прэса. У якасці самага прэса выступае шнек. Апошні можа прыводзіцца ў дзеянне, як у ручным рэжыме, так і ад электрасеткі.
Тыпы шнекового сокавыціскалак
Ручная шнекового сокавыціскалка
Гэта самая простая ў звароце мадэль сокавыціскалкі. Яна не разлічана на перапрацоўку вялікага ліку садавіны і агародніны, а таму ідэальна падыдзе тым сем'ям, дзе сябе песцяць ўсяго некалькімі шклянкамі соку ў дзень.
Вонкава яна падобная на мясарубку. Працуе яна таксама. Каб адціснуць сок, неабходна пракручваць ручку. У камплекце з шнекового сокавыціскалкай ідуць асадкі, прызначаныя для таматаў, цытрусавых, ягад і гародніны.
Механічная шнекового сокавыціскалка
Прынцып працы гэтай мадэлі ўжо больш паходзіць на прэс. Сокавыціскалка мае рычаг, якім і прыводзіцца ў дзеянне ўвесь механізм. Пад ціскам сок з садавіны і агародніны выходзіць. Такі сокавыціскалкай ўжо зручна перапрацоўваць трохі большая колькасць садавіны і гародніны. У камплекце да яе таксама ідуць рознага роду асадкі.
Электрычная шнекового сокавыціскалка
Электрычныя мадэлі шнекового сокавыціскалак каштуюць крыху даражэй, але пры гэтым, яны зручней у плане эканоміі часу і ўласных сіл. Прынцып дзеяння ў іх такі ж, але ўвесь механізм прыводзіцца ў рэжым працы націскам адной кнопкі. Усё, што трэба, каб атрымаць сок - гэта падрыхтаваць садавіна і гародніна да закладкі.
Мадэлі шнекового сокавыціскалак ўмоўна дзеляць яшчэ на два тыпу: гарызантальныя і вертыкальныя. Асноўнае адрозненне ў іх - гэта размяшчэнне шнека. Выбіраць мадэль сокавыціскалкі па гэтым пункце варта, арыентуючыся на ўласныя перавагі ў зручнасці.
Як выбраць лепшую шнекового сокавыціскалку?
Вызначыўшыся з мадэллю шнекового сокавыціскалкі, неабходна звярнуць увагу на наступныя параметры:
- вага;
- габарыты;
- магутнасць;
- матэрыял корпуса сокавыціскалкі і ўнутраных дэталяў;
- памер гарлавіны для падачы інгрэдыентаў.
Ад гэтых параметраў будзе залежаць устойлівасць сокавыціскалкі, хуткасць адціску соку, якасць соку, а таксама зручнасць і працягласць эксплуатацыі.