Калі хочаце прыгатаваць нешта смачнае і пры гэтым зэканоміць час, прапануем вам зрабіць просты торт са смятанай. Ён атрымліваецца цудоўна пяшчотным, смачным і незвычайна сытным.
Просты рэцэпт торта на смятане
інгрэдыенты:
- згушчанае малако - 230 мл;
- цукар - 55 г;
- мука - 85 г;
- алей сметанковае - 95 г;
- смятана - 195 мл;
- какава - 20 г;
- сода - 5 г;
- воцат яблычны ;
- яйка - 2 шт.
Для крэму:
- смятана - 235 мл;
- цукар - 105 г.
падрыхтоўка
Размякчанае масла ўзбіваем добранька з яйкамі. Пасля гэтага Выліваем згушчонку, выкладваем смятану і усыпаць муку. Следам кідаем соду, гашаную воцатам і цукар. Падзяляем цеста на 2 часткі і ў адну ўводзім сухое какавы. Форму промазываем масліцам і выпякаем па чарзе белы і шакаладны каржы.
Далей рыхтуем крэм: смятану змешваем з цукрам і злёгку ўзбіваем. Гатовыя каржы разразаем нажом уздоўж напалам, праколваюць відэльцам, промазываем крэмам і фарміруем торт. Прыбіраем ласунак у халадзільнік на некалькі гадзін.
Просты рэцэпт торта «Манник» на смятане
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- манныя крупы - 215 г;
- смятана - 215 мл;
- цукар - 175 г;
- харчовая сода - шчапоць;
- сухары паніровачныя - па гусце;
- цукровая пудра і какосавая сухая габлюшка - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Манныя крупы высыпаем разам з цукрам у міску. Кладзём нятлусты смятану, ўбіваем яйкі і змешваем усё да аднастайнасці. Накрываем атрыманую сумесь вечкам і пакідаем на 30 хвілін, а потым кідаем соду і старанна змешваем. Промазываем форму для запякання масліцам і прысыпаем злёгку молатымі сухарамі. Выліваем цеста і выпякаем манник да гатоўнасці. Пасля гэтага упрыгожваем просты торт з смятаны цукровай пудрай або сухі какосавай габлюшкай.
Просты торт са згушчонкі і смятанай
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 155 г;
- алей сметанковае - 45 г;
- мука - 355 г;
- смятана - 265 мл;
- сода - 5 г;
- ванілін - 5 г.
Для крэму:
- смятана 15% - 265 мл;
- цукар -105 г.
падрыхтоўка
Рэцэпт торта са смятанай досыць просты. Масліцам растопліваюць, трохі астуджаюць і разбіваем яйкі. Следам кідаем цукар, выкладваем нятлусты смятану, соду, ванілін і усыпаць паступова муку. Замешваюць цеста і выліваць яго ў промасленную форму. Выпякаем корж 30 хвілін, а тым часам падрыхтоўваем крэм: смятану ўзбіваем да пышнага стану з цукрам. Гатовы корж разразаем уздоўж, промазываем крэмам і збіраем торт. Прыбіраем яго на 4 гадзіны ў халадзільнік, а потым упрыгожваем арэхамі, макам або свежай садавінай.