Мы раскажам вам, як прыгатаваць найдалікатны і які растае ў роце тварогавы крэм для торта. Існуе мноства спосабаў і пры гэтым кожны новы варыянт змяняе густ торта і робіць яго індывідуальным і зусім непаўторным. Здзівіце сваіх гасцей і зрабіце да іх прыходу смачны торцік з далікатным тварожных крэмам.
Рэцэпт тварожнай крэму для торта
інгрэдыенты:
- тварог - 250 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- ванілін - па гусце;
- пудра дробная цукровыя - 200 г.
падрыхтоўка
У міску выкладваем тварог, дадаем размякчанае масла і кідаем ванілін. Зараз бярэм міксер, ўключаем яго на сярэднюю хуткасць і ўзбіваем інгрэдыенты да адукацыі гладкай масы без камячкоў. Затым ўводзім просеянную цукровую пудру і расцірае лыжкай усё да аднастайнасці і гладкасці. Вось і ўсё, тварогавы крэм для торта цалкам гатовы да выкарыстання. Адстаўляюць яго пакуль у бок і пераходзім да падрыхтоўкі бісквітных коржей.
Сметанковае-тварогавы крэм для торта
інгрэдыенты:
- тварог абястлушчаны - 200 г;
- вяршкі густыя - 200 мл;
- ванілін - дробка;
- цукровы пясок - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, тварог добранька ўзбіваем да аднастайнасці блендеров. Затым змешваем асобна сліўкі з цукрам і кідаем трохі ваніліну для водару. Злучаем тварогавую сумесь з атрыманай пенай і прыбіраем гатовы пяшчотны крэм на 15 хвілін у халадзільнік.
Тварожных-сметанный крэм для торта
інгрэдыенты:
- тварог - 400 г;
- смятана нятлустая - 3 ст. лыжкі;
- ванілін - па гусце;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Тварог расціраем з ванілінам да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Затым ўліваем паступова смятану і ўзбіваем ўсе міксерам на працягу некалькіх хвілін, каб не ўтварыліся камячкі. Пасля гэтага смятана-тварогавы крэм гатовы да далейшага ўжывання.
Тварожных-йогуртовый крэм для торта
інгрэдыенты:
- вяршкі густыя - 400 г;
- тлусты тварог - 250 г;
- ёгурт пітной без дабавак - 200 мл;
- ванілін - па гусце;
- цукар - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Тварог расціраем добранька блендеров і ўліваем паступова пітной ёгурт без дадаткаў. Асобна ўзбіваем міксерам сліўкі з цукрам і перакладаем атрыманую масу ў тварогавую сумесь. Старанна ўсё змешваем і прыбіраем гатовы крэм на 10 хвілін у халадзільнік.
Крэм з тварожнай сыру для торта
інгрэдыенты:
- сыр тварогавы - 350 г;
- алей сметанковае - 120 г;
- цукровыя дробная пудра - 100 г;
- ягаднае пюрэ - па жаданні;
- ванілін - па гусце.
падрыхтоўка
Тварогавы сыр выкладваем ў міску, дадаем размякчанае сметанковае масла і ўзбіваем міксерам да аднастайнасці. Затым, не спыняючыся, усыпаць дробную цукровую пудру і кідаем для водару ванілін. Па жаданні дадаем ў масу любы ягаднае пюрэ і старанна ўсё змешваем. Гатовы крэм адстаўляе ўбок і пераходзім да падрыхтоўкі коржей для нашага торта.
Рэцэпт тварожнай крэму для бісквітнага торта
інгрэдыенты:
- тварогавы сыр - 300 г;
- вяршкі 35% - 200 г;
- загушчальнік для вяршкоў - 1 шт .; цукровыя дробная пудра - 100 г; ванілін - па гусце.
падрыхтоўка
Вяршкі спачатку астуджаем, а потым Выліваем ў міску, уводны загушчальнік і пачынаем ўзбіваць ўсе міксерам на маленькай хуткасці. Паступова павялічваем яе і чакаем, пакуль сліўкі не ператворацца ў пышную пену. У іншую ёмістасць выкладваем тварогавы сметанковы сыр, усыпаць цукровы пясок і кідаем дробку ваніліну для водару. Расціраем ўсе блендеров, а потым акуратна злучаем абедзве масы. Змешваем сіліконавай лапаткай і прыбіраем гатовы крэм у халадзільнік. Менавіта ён лепш за ўсё падыходзіць для насычэння бісквітных коржей.