Зараз мы вам падкажам розныя варыянты падрыхтоўкі салаты з курыцай і памідорамі. Кожны з іх смачны і па-свойму арыгінальны. Ўпэўненыя, вы знойдзеце варыянт для сябе.
Салата з вэнджанай курыцай з памідорамі
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыная грудка - 300 г;
- цвёрды сыр - 150 г;
- памідоры - 200 г;
- грэцкія арэхі - 50 г;
- мак - 20 г;
- смятана - 150 г.
падрыхтоўка
Спачатку разбіраем курыную грудку на валакна, затым тром на тарцы сыр, а памідоры наразаем буйнымі кубікамі. Арэхі трохі здрабняем. Злучаем усе інгрэдыенты, дадаем смятану, змешваем, калі трэба, то солім па гусце. Зверху салата з вэнджанай курыцай , сырам і памідорамі пасыпаем макам.
Салата з курыцай, грыбамі, памідорамі і сырам
інгрэдыенты:
- запечаная курыная грудка - 400 г;
- свежыя грыбы - 300 г;
- цвёрды сыр - 250 г;
- памідоры (гатунак «Сліўка») - 250 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- алей - 30 г;
- маянэз - 150 г.
падрыхтоўка
Лук наразаем паўколамі і злёгку абсмажваем на раслінным алеі, затым дадаем грыбы, парэзаныя лустачкамі, солім і абсмажваем іх да выпарэння вадкасці. Курыную грудку наразаем даўгаватымі кавалачкамі ўздоўж валокнаў. Салата ўкладваем пластамі ў такой паслядоўнасці, змазваючы кожны пласт маянэзам: курыца, грыбы з лукам, цвёрды сыр, нацёрты на буйнай тарцы, памідоры, нарэзаныя палосачку. Дарэчы, для салаты з курыцай, памідорамі і грыбамі таматы пажадана выбіраць цвёрдых гатункаў, каб яны былі больш мясістымі, а не вадзяністымі. Добра падыходзіць для гэтага гатунак «Сліўка».
Салата з курыцай, памідорамі, сырам і яйкамі
інгрэдыенты:
- курынае філе - 350 г;
- яйкі - 3 шт .;
- лук - 1 шт .;
- цвёрды сыр - 150 г;
- свежыя памідоры - 250 г;
- соль, чорны молаты перац - па гусце;
- цытрына - палоўка;
- маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Спачатку трэба замаріновать лук. Для гэтага дробненька яго наразаем, пасыпаем соллю і чорным молатым перцам, а затым дадаем сок цытрыны. Пакідаем прыкладна на паўгадзіны. А тым часам займаемся падрыхтоўкай астатніх інгрэдыентаў. Наразаем кубікамі адварное курынае філе. Отваренные ўкрутую яйкі шаруе на дробнай тарцы. Памідоры наразаем дробнымі кубікамі, якая ўтварылася вадкасць зліваем. Сыр шаруе на дробнай тарцы. Цяпер пачынаем збіраць салата, выкладваючы інгрэдыенты пластамі, і прамазваючы іх маянэзам ў такім парадку: курыца, марынаваны лук, яйкі, памідоры, сыр. Зверху салата з курыцай, памідорамі і яйкамі можна ўпрыгожыць галінкамі зеляніны і кубікамі памідораў.
Салата з курыцай, памідорамі і перцам
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 1 шт .;
- балгарскі перац розных колераў - 3 шт .;
- памідоры буйныя - 2 шт .;
- зеляніна пятрушкі - 30 г;
- базілік - 30 г;
- белая частка лука порея - 50 г;
- аліўкавы алей - 4 ст.ложки;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем курыную грудку да гатоўнасці і астуджаюць. Перац чысцім ад асяродку і наразаем тоненькімі палосачку. Памідоры і курыцу рэжам кубікамі. Лук порей рэжам колцамі. Пятрушку здрабняем, а базілік рвёмся рукамі на невялікія кавалачкі. Усе інгрэдыенты злучаем, солім салата па гусце і запраўляем аліўкавым алеем.
Салата з курыцай, сырам, памідорамі і сухарыкамі
інгрэдыенты:
- курынае філе - 300 г;
- перапёлчыны яйкі - 10 шт .;
- памідор буйны - 1 шт .;
- лісце салаты - 6 шт .;
- батон - палоўка;
- пармезан - 150 г;
- яйкі курыныя - 5 шт .;
- соль, перац - па гусце;
- гарчыца французская - 2 ст. лыжкі;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- раслінны алей;
- часнык - 3 зубчыка.
падрыхтоўка
Курынае філе наразаем кубікамі памерам каля 1х1 см і абсмажваем на раслінным алеі да адукацыі лёгкай румянай скарыначкі, соль і перац дадаем па гусце.