Бульбяна-мясная запеканка стане выдатным стравай для хатняга утульнага вячэры ў коле сям'і. Таксама гэта выдатны варыянт для гаспадынь, якія не любяць доўга праводзіць час на кухні, стоячы ў пліты. Страву рыхтуецца даволі хутка і атрымліваецца неверагодна духмяным і сытна. Пераканайцеся ў гэтым самі!
Рэцэпт бульбяна-мясной запяканкі
інгрэдыенты:
- бульба - 380 г;
- фарш мясной - 430 г;
- лук рэпчаты - 75 г.
Для залівання:
- яйка - 4 шт .;
- мука - 45 г;
- спецыі;
- маянэз - 230 мл.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць мясную запеканку, падрыхтоўваем бульба: чысцім яго, наразаем тонкімі лустачкамі і выкладаем у рондаль з вадой, каб ён не пацямнеў. Лук апрацоўваем, дробненька шинкуем і злучаем з фаршам, подсаливая да спадобы.
Для залівання злучаем ў чары яйкі з маянэзам, усыпаць паступова муку і спецыі. Злёгку ўзбіваем масу відэльчыкам і адстаўляе ўбок.
Цяпер посуд мультиварки промазываем масліцам, выкладваем роўным пластом бульба, паліваем яго заліваннем і размяркоўваем па ўсёй паверхні мясной фарш. Далей накрываем пакінутым бульбай, заліваем сметанковай сумессю. Усталёўваем рэжым «Выпечка» і рыхтуем бульбяна-мясную запеканку ў мультиварке 60 хвілін.
Бульбяная запяканка з мяснымі шарыкамі ў духоўцы
інгрэдыенты:
- мясной фарш - 480 г;
- бульба - 930 г;
- памідоры черрі - 230 г;
- сыр - 220 г;
- яйка - 2 шт .;
- лук рэпчаты - 45 г;
- моркву - 45 г;
- часнык - 2 зубка;
- манная сухая крупы - 40 г;
- маянэз - 65 мл;
- свежая зеляніна - 1 пучок;
- алей;
- куркума - 1 ч. лыжка;
- гарчыца - 15 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Цыбуліну чысцім, сячэм паўколамі і подрумяниваем у алеі. Затым дадаваны моркву, нацёртую соломкой і