Рыбная піца з масьлінамі

Хочаце прыгатаваць нешта арыгінальнае, але не ведаеце што? Прапануем вам тады зрабіць вельмі смачную і арыгінальную рыбную піцу з масьлінамі, якая выкліча ва ўсіх толькі станоўчыя эмоцыі.

Рэцэпт піцы з памідорамі, вяндлінай, масьлінамі і сырам

інгрэдыенты:

• мука - 360 г;
• дрожджы - 1 пакуначак;
• соль;
• вада - 1 ст .;
• цукар - 10 г;
• рыбнае філе - 300 г;
• памідоры черрі - 10 шт .;
• сыр - 200 г;
• масліны без костачак - па гусце;
• цыбуліна - 3 шт .;
• вяндліна - 200 г;
• алей.

падрыхтоўка

Такім чынам, пакецік з дрожджамі высыпаем ў шклянку з цёплай вадой і добранька размешваць. Затым дадаем у атрыманую сумесь трохі цукру, мукі і пакідаем на 5 хвілін каля цёплай фаеркі. Далей кідаем соль, астатнюю муку і замешваюць мяккае цеста.

Зараз пераходзім да падрыхтоўкі начыння для нашай піцы . Загадзя адварваем у падсоленай вадзе кавалачак рыбнага філе, астуджаюць яго і наразаем на дробныя кавалачкі, вымаючы усе косткі. Чысцім ад шалупіны цыбуліны, шинкуем іх паўколамі і пассеруем да мяккасці на раслінным масліцам.

Затым злучаем ў глыбокай місцы луковую Обжарка, рыбу і цёрты сыр. Усё старанна змешваем, подсаливая па вашаму густу. Цеста раўнамерна размяркоўваем па ўсім адваротным, вышмараваўшы масліцам. Пасля гэтага выкладваем пластамі начынне: спачатку пакрываем паверхню нарэзанымі дзелькамі памідорамі, потым промазываем рыбнай сумессю і зноў выкладваем помидорки. Пасыпаем зверху сечанай вяндлінай, масьлінамі і адпраўляем піцу ў разагрэты духавы шафу прыкладна на 30 хвілін.

Рэцэпт піцы з масьлінамі

інгрэдыенты:

Для тэсту:

• бліновая мука - 2 ст .;
• кефір - 1 ст.

Для начыння:

• паста таматная - 1 ст. лыжка;
• цыбуліна - 500 г;
• масліны - па гусце;
• рыбнае філе - 500 г;
• спецыі;
• зеляніна пятрушкі;
• сыр - 150 г;
• маянэз - 100 мл.

падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі піцы з масьлінамі па-хуткаму змешваем муку з хатнім кефірам і замешваюць мяккае цеста па кансістэнцыі якое нагадвае густую смятану. Выкладваем яго акуратна на змазаны маргарынам бляху і раўнамерна размяркоўваем лыжкай або мокрымі рукамі па ўсёй паверхні. Затым цеста промазываем таматавай пастай, выкладваем пласт абсмалены загадзя рэпчатай цыбулькі.

Рыбнае філе прамываем, вымаем усе косткі, наразаем палоскамі і кладзём па-над цыбулі. Злёгку падсольваць піцу, пасыпаем насечанай свежай зелянінай, цёртым сырам, паліваем маянэзам, упрыгожваем масьлінамі і выпякаем ў добра нагрэтай духоўцы прыкладна 45 хвілін.