Нягледзячы на тое, што Дзень святога Валянціна толькі раз у годзе, нам усё роўна хочацца радаваць сваіх любімых мілымі цацанкамі з прызнаннямі ў каханні, ну а што можа быць прыемней ядомага пасланні ад Амура? Выпечка ў выглядзе сэрца - выдатны варыянт папесціць сябе і блізкіх смачным дэсертам, і калі крамныя пірожныя ў выглядзе сэрца ўжо даўно перасталі здзіўляць вас сваёй арыгінальнасцю, то гэтая артыкул прыйдзецца як нельга дарэчы.
Пірожнае ў выглядзе сэрца
Пірожнае ў форме сэрца, а хутчэй цэлы кекс, на зрэзе якога ваша пасія ўбачыць прызнанне ў каханні, рыхтаваць элементарна проста, нягледзячы на вычварны вонкавы выгляду. Каб скараціць час гатавання, раім скарыстацца ўжо гатовымі сухімі сумесямі для кексаў, якія можна знайсці на паліцах любога супермаркета. Яны ўтрымліваюць муку і разрыхляльнік, а ўсё, што неабходна ад вас - гэта дадаць яйкі і масла, а пасля прытрымлівацца просты інструкцыі на ўпакоўцы.
інгрэдыенты:
- сухая сумесь для ванільнага кекса - 1 ўпакоўка;
- сухая сумесь для шакаладнага кекса - 1 ўпакоўка;
- яйкі - паводле рэцэпце на ўпакоўцы;
- алей - згодна рэцэпце на ўпакоўцы;
- ружовы харчовай фарбавальнік - 1/8 ч. лыжкі;
- смакавыя дабаўка «Вішня» - 1 ч. лыжка;
- цукровая пудра - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Сумесь для ванільнага кекса замешваюць разам з яйкамі і раслінным алеем, дадаем некалькі кропель харчовага фарбавальніка і ўзбіваем 2 хвіліны, дадаем харчовай фарбавальнік і працягваем ўзбіванне яшчэ 1 хвіліну. Пасля, гатовае цеста можна выліваць у прастакутную форму для кексаў.
Пакуль адзін кекс выпякаецца - пачынаем рыхтаваць другі, для яго мы замешваюць класічнае шакаладнае цеста.
Калі вішнёвы кекс будзе гатовы, яго варта цалкам астудзіць, нарэзаць на лустачкі, а затым з кожнага выразаць пірожнае-сердце з дапамогай металічнай формы.
Кожнае з сэрцаў ўкладваем на дно формы чаркай і заліваем шакаладным тэстам.
Далей выпякаем кекс згодна інструкцыі. Гатоўнасць правяраем калыпком.
Калі кекс-сердце будзе гатовы, перад падачай яго варта астудзіць, пасыпаць цукровай пудрай і нарэзаць пару кавалкаў для дэкору.
Аналагічныя пірожныя-сардэчкі можна прыгатаваць з абсалютна любым каляровым спалучэннем, замяніўшы шакаладную аснову ванільны, міндальнага або бананавай. Астылы дэсерт можна ўпрыгожыць паліў цукровай глазурай, шакаладам або сіропам. Словам, усё ў руках вашай фантазіі.