Агароднінныя пюрэ часта выкарыстоўваюцца ў якасці першага прыкорму для груднічка, таму як яны карысныя, валодаюць досыць прыемным ненадакучлівым густам, а галоўнае - добра засвойваюцца пяшчотным дзіцячым страўнікам. Сярод іх асаблівае месца займае маркоўнае пюрэ для груднічка, паколькі гэты гародніна не толькі з'яўляецца скарбніцай вітамінаў і мікраэлементаў, але і любім драбкамі за саладкавы прысмак.
Аднак, не гледзячы на відавочныя плюсы, перш чым рыхтаваць пюрэ з морквы для свайго груднічка, пракансультуйцеся з педыятрам, паколькі гэты гародніна не так ужо «бяскрыўдны», як здаецца на першы погляд. Вельмі часта моркву, як і многія іншыя чырвоныя і аранжавыя гародніна і садавіна, можа выклікаць у малянят алергічную рэакцыю. Акрамя таго, немалаважнымі з'яўляюцца і ўмовы вырошчвання прадукту. Пюрэ з морквы для дзіцяці лепш за ўсё рыхтаваць з вартых даверу карняплодаў, лепш за ўсё - вырашчаных ўласнымі рукамі. Калі такой магчымасці няма, а якасць пакупных гародніны выклікае вялікія сумневы, ёсць сэнс выкарыстаць у якасці прыкорму маркоўнае пюрэ для дзяцей прамысловай вытворчасці, у слоічках. Аўтарытэтныя вытворцы дзіцячага харчавання, як правіла, старанна сочаць не толькі за тэхналогіяй вытворчасці, але і за якасцю сваіх прадуктаў.
Але калі вы ўсё ж катэгарычна не давяраеце слоікавыя харчаванню, прыгатуйце яго самастойна.
Як прыгатаваць маркоўнае пюрэ?
інгрэдыенты:
- моркву - 150 г;
- алей - 3 г;
- вада.
Спосаб прыгатавання
Моркву старанна прамыць, ачысціць, выдаліць асяродак - менавіта ў ёй запасяцца нітраты. Для пэўнасці можна яшчэ вымачыць яе ў халоднай вадзе на працягу 2 гадзін. Падрыхтаваную моркву нарэзаць саломкай або нацерці на буйнай тарцы, заліць вычышчанай вадой і варыць да гатоўнасці, пакуль яна не стане мяккай. Гатовую моркву здрабніць з дапамогай блендера або праз падсітак, дадаць раслінны алей.