Пшанічная каша на малацэ - ідэальны варыянт для смачнага, сытнага і пажыўнага сняданку для дарослых і дзяцей. Падобная трапеза надоўга насыціць і напоўніць арганізм правільнай энергіяй. Страва можна дапоўніць пры падачы садавінай, ягадамі, арэхамі або варэннем.
Пшанічная каша на малацэ - карысць і шкоду
Пшанічная каша на малацэ, карысць якой відавочная, з'яўляецца не толькі смачным стравай, але і сродкам, што спрыяюць паляпшэнню стану здароўя.
- Ужыванне пшанічнай кашы, багатай абалонінай, будзе спрыяць нармалізацыі стрававання, ачышчэнню кішачніка і збавенню ад дысбактэрыёзу.
- Уключаючы рэгулярна страву ў свой рацыён, атрымаецца вызваліцца ад дзындраў, таксінаў, палепшыць абменныя працэсы і стан сасудаў.
- Якія змяшчаюцца ў пшанічнай крупах элементы і вітаміны дабратворна адаб'юцца на стане касцяной і нервовай сістэмы, палепшаць стан скуры, валасоў і пазногцяў, асвяжаць колер асобы.
- Шкоду ўжыванне малочнай пшанічнай кашы можа прынесці пры непераноснасці зёлкавых і пры абвастрэнні гастрыту з паніжанай кіслотнасцю.
- Прыпыніць ўжыванне стравы варта і ў пасляаперацыйны перыяд пры хірургічным умяшанні на органах стрававання.
Як варыць пшанічную кашу на малацэ?
Каб каша з пшанічнай крупы на малацэ атрымалася не толькі карыснай, але і смачнай, трэба ведаць тонкасці яе падрыхтоўкі і прапорцыі інгрэдыентаў.
- Пшанічную крупы варта выбіраць належнага якасці і раўнамернага памолу.
- Неабходнае па рэцэпце колькасць прадукту промывают старанна некалькі разоў у вадзе. Мелкодробленную крупы дадаюць у страва, ня промывая.
- Рондаль ці сатэйнік для варэння стравы спалоскваюць халоднай вадой, пасля чаго наліваюць у яго малако і падаграваюць да кіпення.
- Падсалоджваюць малочную аснову да спадобы і дадаюць дробку солі.
- Крупы закладваюць ва ўжо кіпячае запраўленае малако і працягваюць варэнне стравы пры частым памешванні да загусцення.
- Для атрымання вадкай кашы неабходна на адну частку крупы ўзяць не менш за 5 частак малака.
- Калі пшанічная каша на малацэ атрымалася гушчы, чым патрабуецца, дадаюць трохі вадкасці і праварваюць страва яшчэ хвіліну.
Пшанічная каша на малацэ і вадзе - рэцэпт
Пшанічная каша на вадзе і малацэ будзе мінімальна каларыйнай, калі замяніць частку малочнай асновы порцыяй вады. Смакавыя характарыстыкі стравы ад гэтага практычна не пацерпяць, асабліва калі дапоўніць страва пры падачы лустачкамі банана, трускаўкай, малінай, сухафруктамі або іншымі ласнымі смачнасцямі.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 100 г;
- вада - 250 мл;
- малако - 250 мл;
- цукар - па гусце;
- алей сметанковае - 50 г;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
- Даводзяць да кіпення ваду, падсольваюць, всыпают цукар.
- Дадаюць пшанічную крупы і вараць на ціхім агні, часта памешваючы, да ўбірання вільгаці.
- Даліваюць летняе да кіпення малако і вараць, працягваючы перашкаджаць, да загусцення.
- Гатовая пшанічная каша на вадзе і малацэ запраўляецца алеем.
Пшанічная каша з гарбузом на малацэ - рэцэпт
Яшчэ больш карыснай атрымліваецца малочная каша з пшанічнай крупы, калі зварыць яе з даданнем гарбузы. Гародніна папярэдне чысцяць ад вонкавай жорсткай лупіны і семечак, пасля чаго наразаюць кубікамі або проста пераціраюць на тарцы. Па жаданні можна дадаць у рондаль для водару трохі ваніліну або карыцы.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 1 шклянка;
- малако - 3 шклянкі;
- гарбуз - 150 г;
- цукар - па гусце;
- алей сметанковае - 50 г;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
- Падаграваюць да кіпення малако, дадаюць крупы, соль, цукар па гусце.
- Закладваюць падрыхтаваную гарбуз і даюць змесціва паўторна закіпець.
- Рыхтуюць кашу пры памешванні да мяккасці крупы.
- Па гатоўнасці пшанічная каша з гарбузом на малацэ запраўляецца алеем, прыкрываецца вечкам і пакідаецца для упаривания на 15 хвілін.
Вадкая пшанічная каша на малацэ - рэцэпт
Вадкая пшанічная каша на малацэ рыхтуецца шляхам дадання большай порцыі вадкасці. Пры гэтым можна ўзяць больш малака або дадаць у склад трохі вады, тым самым атрымаўшы жаданую тэкстуру стравы і паменшыўшы адначасова яго каларыйнасць. Для вадкай версіі пераважна выкарыстоўваць крупы сярэдняга або дробнага памолу.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 1 шклянка;
- малако - 6 шклянак;
- цукар - 1-3 ст. лыжкі або па гусце;
- алей сметанковае - 50 г;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
- У летняе да кіпення малако засынаюць крупы пшанічную.
- Дадаюць соль, цукар па гусце і уваривают змесціва пры частым памешванні да набыцця крупамі жаданай мяккасці, па патрэбе дадаючы яшчэ малако або ваду.
- Гатовая смачная пшанічная каша на малацэ разліваецца па талерках, дапаўняецца лустачкай алею і падаецца да стала.
Як прыгатаваць рассыпістую пшанічную кашу на малацэ?
Пшанічная каша на малацэ, рэцэпт якой будзе прадстаўлены далей, атрымліваецца рассыпістай. Страва можа падавацца ў якасці гарніру, калі зрабіць яго несалодкім, або дэсерту, калі заправіць яго ягадамі, сухафруктамі, арэхамі, мёдам або варэннем. У дадзеным выпадку пераважны буйны памол крупы.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 1 шклянка;
- малако - 4 шклянкі;
- цукар (па жаданні) - па гусце;
- алей сметанковае - 50 г;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
- Кіпяцяць малако, падсольваюць і па жаданні падсалоджваюць.
- Засынаюць прамытую крупы, чакаюць паўторнага закіпання і памяншаюць жар.
- Стамляюць кашу, час ад часу памешваючы, да мяккасці макулінак.
- Запраўляецца гатовая пшанічная рассыпістая каша на малацэ алеем, прыкрываецца вечкам і пакідаецца упариваться на 15 хвілін.
Каша з пшанічных шматкоў на малацэ
Пшанічная каша на малацэ, рэцэпт падрыхтоўкі якой прадстаўлены ў ніжэйпададзенаму рэкамендацыях, рыхтуецца за лічаныя хвіліны і значна эканоміць час. Сакрэт у выкарыстанні злакавых шматкоў хуткага прыгатавання. Не варта захапляцца падобным сыравінай і ўжываць яго рэгулярна, але калі ёсць неабходнасць у кароткі тэрмін атрымаць гатовы пажыўны сняданак, то дадзены варыянт апынецца асабліва дарэчным.
інгрэдыенты:
- пшанічныя шматкі - 60 г;
- малако - 500 мл;
- цукар (па жаданні) - па гусце;
- алей сметанковае - 20 г;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
- Даводзяць да кіпення малако і ваду, падсольваюць і падсалоджваюць да спадобы.
- Дадаюць шматкі, праварваюць кашу 3 хвіліны, здымаюць з агню і даюць трохі настаяцца.
- Запраўляюць гатовую кашу алеем і падаюць, дапоўніўшы па жаданні садавінай, ягадамі і іншымі дадаткамі.
Пшанічная каша на малацэ ў духоўцы
Асабліва смачнай і распаранай атрымліваецца пшанічная малочная каша, калі прыгатаваць яе ў духоўцы на парцыённых збанках, або адным агульным пасудзіне. Па жаданні густ стравы можна ўзбагаціць, дадаўшы разам з крупамі лустачкі свежай гарбузы, яблыкі, грушы, любыя ягады, свежыя або замарожаныя, арэхі або сухафрукты. Прапанаванага колькасці прадуктаў хопіць на 2 збанка аб'ёмам 0,5 л кожны.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 300 г;
- малако - 1 л;
- цукар - па гусце;
- алей сметанковае - 50 г;
- соль - 1 дробка;
- садавіна ці сухафрукты.
падрыхтоўка
- Прамытую крупы раскладваюць па збанках.
- Дадаюць соль, цукар, алей і па жаданні дадаткі.
- Заліваюць змесціва малаком.
- Ставяць збанкі ў духоўку і рыхтуюць страва пры 180 градусах.
- Праз 50 хвілін пшанічная каша на малацэ будзе гатовая.
Пшанічная каша на малацэ для дзіцяці - рэцэпт
Правільна звараная пшанічная каша на малацэ для дзіцяці павінна быць у меру салодкай або зусім без дадання цукру. Малако ў дадзеным выпадку выкарыстоўваюць з невысокім адсоткам тлустасці або разводзяць яго напалову вадой. Крупы павінна быць у ідэале дробнага памолу. Буйная даўжэй Праварваюць з даданнем лішняй порцыі вады ці малака.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 30 г;
- малако - 150 мл;
- вада - 100 мл;
- цукровы пясок - па гусце;
- алей сметанковае - 5 г.
падрыхтоўка
- Даводзяць да кіпення сумесь малака і вады, падсалоджваюць да спадобы.
- Дадаюць крупы і вараць пры памешванні да яе мяккасці і паразварваныя.
- Запраўляюць кашу сметанковым алеем, астуджаюць да цёплага стану і падаюць малышу.
Пшанічная каша ў мультиварке на малацэ - рэцэпт
Добра распарваюць, атрымліваецца далікатнай і смачнай пшанічная каша на малацэ ў мультиварке. Рыхтаваць яе можна без дадання цукру для падачы на гарнір ці падсалоджанай па гусце для самастойнай падачы з садавінай, ягадамі, мёдам або варэннем. Алей можна дадаваць перад варэннем або пры падачы прысмакі.
інгрэдыенты:
- пшанічныя крупы - 1 мультистакан;
- малако - 4 мультистакана;
- алей сметанковае - 40 г;
- цукровы пясок - па гусце;
- соль - 1 дробка.
падрыхтоўка
- У чару закладваюць прамытую крупы.
- Дадаюць цукар, алей, соль і ваду, ўключаюць праграму «Каша» на 40 хвілін.