Мясную пюрэ для груднічка

З ранніх месяцаў жыцця кожная клапатлівая мама пачынае ўводзіць прыкорм для свайго малога. Сёння мы пазнаёмімся з рэцэптам мясной пюрэ для груднічка, даведаемся, калі варта яго ўводзіць і ў якіх колькасцях.

Мяса вельмі важны прадукт для рацыёну маленькага дзіцяці. Яно змяшчае мноства вітамінаў, жывёл бялкоў, кальцыя і фосфару. Таму ставіцца да падрыхтоўкі стаіць вельмі ўважліва і рабіць гэта з вялікай адказнасцю.

Пачнем з выбару мяса. Спыняем свой выбар на нятлусты гатунках. Гэта можа быць невялікі кавалачак мякаці труса, ялавічыны, курыцы або індычкі. Варта адзначыць, што купляць мяса трэба ў правераных крамах, пазбягаючы рынкаў і сумніўных мясных крамаў. Мяса павінна быць сакавітым, ружовага колеру. Таксама варта адзначыць, што замарожваць мяса да падрыхтоўкі прыкорму можна не больш за два разы. Таму першапачаткова лепш спыняцца на выбары невялікіх кавалкаў.

Як прыгатаваць мясную пюрэ груднічка?

Зараз падрабязна разбяром, як рыхтаваць мясную пюрэ.

Для пачатку мяса варта прамыць пад бруёй халоднай вады, затым выдаліць з яго тлушч, жылкі, скурку, плёнку і атрымаць косткі. Затым наразаем мяса маленькімі кавалачкамі і змяшчаем у рондаль з халоднай вадой. Пасля закіпання зліваем ваду і паўтараем да наступнага закіпання. Варыць мяса трэба на павольным агні. Пасля чаго здрабняем кавалачкі ў блендере і даем ім астыць. Ні ў якім разе не соліце страва і ня дадавайце спецыі! Пры жаданні ў мясную пюрэ можна дадаць трохі мяснога булёна .

Як даваць мясную пюрэ груднічка?

Ўводзіць дадзены прыкорм можна з сямімесячны ўзросту дзіцяці. Для пачатку па 0,5 ч.л., паступова павялічваючы колькасць. Карміць маляня мясных пюрэ лепш у абед, каб падрастаючаму арганізму яго было прасцей пераварыць і пры гэтым засвоіць карысныя мікраэлементы. Пры жаданні можна дадаць трохі морквы ці капусты, папярэдне ачысціўшы і здрабніўшы іх у блендере да стану кашыцы.