Прасяная каша з тушонкай - рэцэпт

Проса лічыцца «залаты» крупамі, якая вельмі карысная для нашага арганізма. Яна выдатна насычае кроў і печань пажыўнымі рэчывамі. Давайце разгледзім з вамі сёння, як прыгатаваць прасяныя кашу з тушонкай.

Рэцэпт прасянай кашы з тушонкай

інгрэдыенты:

проса - 500 г;
ялавічная тушонка - 500 г;
свіная тушонка - 500 г;
цыбуліна - 2 шт .;
бекон - 300 г;
зеляніна - па гусце;
кіпячоная вада - 1,5 л;
спецыі.

падрыхтоўка

Такім чынам, для падрыхтоўкі прасянай кашы з тушонкай , бярэм казан, наліваем у яго неабходную колькасць кіпячонай вады і награваем да кіпення на сярэднім агні. Гэтым часам пакуль старанна прамываем проса і кідаем яго ў кіпячую ваду. Варым крупы на самым маленькім агні, перыядычна памешваючы лыжкай.

Бекон дробна наразаем і абсмажваем на сухой патэльні да залацістага колеру. Цыбуліну чысцім ад шалупіны, шинкуем паўколамі і дадаем да беконам. Пассеруем ўсе разам на працягу 3 хвілін, а потым акуратна перакладаем обжарке ў амаль гатовую прасяныя кашу. У канцы прыгатавання дадаем тушонку, падсольваць страва да спадобы і абмешваюць спецыямі. Старанна ўсё змешваем, раскладваем па сподачках і пасыпаем здробненай свежай зелянінай.

Прасяная каша з тушонкай у мультиварке

інгрэдыенты:

проса - 2 ст .;
кіпячоная вада - 4 ст .;
тушонка мясная - 500 г;
цыбуліна - 1 шт .;
памідор - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
алей;
спецыі.

падрыхтоўка

Груцу добранька прамываем некалькі разоў і замочваем на 15 хвілін у вадзе. Цыбуліну чысцім, шинкуем дробненька, а моркву шаруе на терочке. Памідор сячэм кубікамі. Цяпер ўключаем мультиварку ў сетку, выбіраем праграму «Выпечка», наліваем масліцам, кідаем падрыхтаваную гародніну і абсмажваем іх да мяккасці.

Затым дадаваны груцу і выкладваем банку добрай тушонкі. Заліваем усё вадой, падсольваць да спадобы, дадаем прыправы, усталёўваем рэжым «Плоў» і рыхтуем страву да гукавога сігналу. Пасля гэтага адкрываем крышку, пярловую кашу старанна змешваем і падаем да стала.