Прысмакі на аснове мёду каханыя далёка не кожнаму. Калі інтэнсіўны мядовы водар і своеасаблівы густ вам не па душы, то мы гатовыя падзяліцца з вамі рэцэптамі печыва на аснове мёду, якія раз і назаўжды зменяць ваша стаўленне да гэтага прадукта.
Рэцэпт аўсянага печыва з мёдам
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 3 арт. лыжкі;
- карычневы цукар - 1/2 ст .;
- мёд - 1/4 ст .;
- яйка - 1 шт .;
- вада - 1 ст. лыжка;
- мука - 1/2 ст .;
- соль - 1/2 ч. лыжкі;
- парашок для выпечкі - 1/2 ч. лыжкі;
- аўсяныя шматкі - 1/2 ст.
падрыхтоўка
Сметанковае масла і цукар ўзбіваем разам з мёдам і яйкам, дадаем да сумесі трохі воды.
Асобна змешваем сухія інгрэдыенты. Злучаем абедзве сумесі і замешваюць цеста. Пакрываем бляху паперай для выпечкі і пры дапамозе сталовай лыжкі раскладваем аўсянае печыва . Выпякаем ласунак 15-20 хвілін пры 180 градусах.
Печыва з мёдам і арэхамі
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- цукар - 1/2 ст .;
- сода - 3/4 ч. лыжкі;
- парашок для выпечкі - 1/2 ч. лыжкі;
- арахіс - 1 ст .;
- мёд - 1/2 ст .;
- яйка - 1 шт .;
- соль - дробка;
- раслінны алей;
- ванільны экстракт - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
У міску прасейваем муку і змешваем яе з астатнімі сухімі інгрэдыентамі: цукрам, содай, парашком для выпечкі і соллю. З дапамогай блендера ўзбіваем арахіс, ператвараючы яго ў арахісавае масла.
У асобнай місцы ўзбіваем алей, мёд і пару сталовых лыжак расліннага алею. Абмешваюць сумесь ваніллю і змешваем з сухімі інгрэдыентамі. Атрыманае цеста скочваецца ў шарыкі, якія затым раскладваем на блясе для выпечкі. Кожны шарык з цеста приплющиваем з дапамогай відэльцы крыж-накрыж. Выпякаем печыва з арэхамі і мёдам 10-12 хвілін пры 180 градусах.
Печыва на смятане з мёдам
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 300 г;
- смятана - 500 г;
- мука - 800 г;
- сода - 2 ч. лыжкі;
- ванільны цукар -1 пакецік;
- мёд - 4 ст. лыжкі;
- цукар - 300 г.
падрыхтоўка
Сметанковае масла растопліваюць на вадзяной лазні разам з мёдам, дадаем ў цёплую сумесь цукар і вымешваюць да поўнага растварэння апошняга. Як толькі алей астыне, ўводзім ў сумесь смятану і ванільны цукар, не перастаючы замешіваніе, падсыпаюць папярэдне просеянную пакуту і соду. З гатовага тэсту скочваюцца шарыкі і выкладваем яго на бляху для выпечкі. Выпякаем пячэнькі пры 200 градусах 10 хвілін, або да тых часоў, пакуль яны не набудуць залацісты колер. Такое печыва ідэальна падыходзіць для штодзённага чаявання.