Жадаеце парадаваць сваіх блізкіх смачным дэсертам? Тады прыгатуйце бананавы торт. Рэцэптаў гэтага ласунка існуе вялікая разнастайнасць, але мы падрыхтавалі для вас два самых простых варыянты.
Рэцэпт бісквітнага торта з бананамі
Па сутнасці справы гэта просты торт «Панча» , праўда рэцэпт з бананамі і шакаладам - былі смакатой.
інгрэдыенты:
Для коржей:
- мука - 2 ст .;
- кефір - 2 ст .;
- разрыхляльнік - 2 ч. лыжкі;
- яйкі - 2 шт .;
- какава-парашок - 2 ст. лыжкі;
- цукар - 2 ст.
Для крэму:
- смятана - 500 г;
- цукар - 1/2 ст .;
- банан - 2 шт .;
- грэцкія арэхі - жменю;
- шакалад - 100 г.
падрыхтоўка
Для тэсту ўзбіваем яйкі з цукрам дабяла, пасля чаго даліваюць у сумесь кефір. Муку прасейваем з разрыхляльнікаў і порцыямі дадаем да яечна-кефірнай масе, стала памешваючы пры дапамозе венца. Гатовае цеста дзелім на дзве порцыі: адну порцыю пакідаем белай, а аднаму падфарбоўваць з дапамогай какава-парашка.
Абодва коржа для торта Выліваем ў змазаныя алеем формы для выпякання і ставім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 30 хвілін. Пакуль корж выпякаюцца, зоймемся крэмам: смятану старанна ўзбіваем з цукрам. Астылыя корж разразаем на 2 пласта: адзін пласт пакідаем некранутым - ён паслужыць асновай для торта, а астатнія - смела наразаем кубікамі. Змешваем нарэзаныя каржы з 2/3 змятаў крэму і наносім частка крэму на плоскую аснову. Таксама на аснову мы кладзём кружочкі бананаў і грэцкага арэха. Па-над асновы кладзём нарэзаныя корж і заліваем торт рэшткамі крэму. Ўпрыгожваем торт шакаладам і арэхамі.
Шакаладны торт з бананамі, просты рэцэпт якога мы апісалі вышэй, павінен пастаяць перад падачай у халадзільніку каля гадзіны.
Рэцэпт бліновага торта з бананамі
інгрэдыенты:
Для бананавых бліноў:
- сметанковае масла - 6 ст. лыжак;
- банан - 1 шт .;
- малако - 1 ст .;
- мука - 3/4 ст .;
- ванільны цукар - дробка;
- мушкатовы арэх - дробка;
- карыца - дробка;
- цукар - 2 ст. лыжкі.
Для крэму:
- крэм-сыр - 225 г;
- грэцкі ёгурт - 345 г;
- цукар - 65 г;
- ванільны экстракт - 1/2 ч. лыжкі;
- згушчанае малако (варанае) - 1 слоік;
- грэцкія арэхі - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Банан пюрируем і змешваем з малаком. Яйкі з цукрам ўзбіваем, выліваць да малака. Змешваем усе з мукой, ваніллю, мушкатовым арэхам і карыцай. З атрыманага цеста выпякаем тонкія блінцы.
Крэм-сыр, грэцкі ёгурт і цукар з ваніллю ўзбіваем блендеров і промазываем гатовым крэмам блінцы, укладваючы апошнія чаркай. Бліна торт змазваем варанай згушчонкі, змяшанай з грэцкімі арэхамі.