Адным з найбольш папулярных і карысных прадуктаў харчавання з'яўляецца марская капуста, іншымі словамі, ламінарыя . Аб карысці марской капусты для арганізма ведалі яшчэ жыхары старажытнага Кітая і Японіі. Яны выкарыстоўвалі яе гаючыя ўласцівасці ў барацьбе з рознымі хваробамі, і называлі водарасць марскім жэньшэнем.
На сённяшні дзень кожны, хто сочыць за сваім здароўем і фігурай ведае, у чым карысць марской капусты, і лічаць яе проста незаменным прадуктам падчас дыет і пры лячэнні мноства хвароб. У нашым артыкуле мы пагаворым аб тым, якімі дабратворнымі якасцямі для нашага арганізма валодае ламінарыя.
Карысць і шкоду марской капусты
Безумоўна, як і многія іншыя марскія насельнікі, марская капуста славіцца вялікім утрыманнем ёду. Дадзены мікраэлемент жыццёва важны для нашага арганізма, ён дапамагае працы шчытападобнай залозы, якая забяспечвае арганізму атрыманне энергіі для жыццядзейнасці ўсіх органаў і развіцця разумовых здольнасцяў. Прычым, гэты ёд засвойваецца арганізмам нашмат лепш.
Карысць марской капусты заключаецца яшчэ і ў тым, што ў ёй ёсць пантатэнавая кіслата (В5), яна забяспечваюць арганізму нармалізацыю абмену рэчываў, паляпшэнне скуры і дапамагае лепш засвойвацца іншым вітамінам. Змест фалійнай кіслаты (В9) спрыяе добраму настрою, выпрацоўцы гармону радасці, і з'яўляецца незаменным пры крыватворы. Лекары рэкамендуюць ужываць ламінарыю пры захворваннях жаночых палавых органаў, паніжаным гемаглабіне, падвышаным ціску, хваробах верхніх дыхальных шляхоў, атэрасклерозе, і нават пры стрэсах. Даўно даказаны факт, што японкі, рэгулярна ўжываюць ламінарыю, практычна не хварэюць на рак малочнай залозы.
Аб карысці і шкодзе марской капусты можна падоўгу спрачацца. Гэтая водарасць багатая на вітаміны (А, В, С, Е, D), у ёй змяшчаецца жалеза, магній, калій, бром, амінакіслоты і поліненасычаныя тоўстыя кіслоты, а таксама бялок, фруктоза, поліцукрыды і раслінныя валакна. Кажучы пра шкоду, адзначым, што ўсе карысныя рэчывы ламінарыі павінны паступаць у наш арганізм у ўмераных колькасцях. Асабліва гэта тычыцца ёду, ад якога шчытападобная жалеза занадта актывізуецца, і празмернасць яго можа нашкодзіць. Гэта ж тычыцца людзей, з праблемамі ЖКТ і алергікаў.
Карысць марской капусты пры пахуданні
Акрамя таго, што ўсімі любімая водарасць дапамагае жанчынам выглядаць прыгажэй і маладзей, яна яшчэ і дазваляе пазбавіцца ад лішняга вагі. Дзякуючы магутнаму зараду вітамінаў, мінералаў, мікра-і макраэлементаў, ламінарыя дае магчымасць губляць кілаграмы без пагаршэння самаадчування. Яна ачышчае арганізм ад таксінаў, соляў, дзындраў, цяжкіх металаў, паніжае ўзровень халестэрыну ў крыві. Нізкая каларыйнасць марской капусты прыемна радуе худнеюць - ўсяго 5-6 Ккал на 100 грамаў багавіння.
Таксама карысць марской капусты для пахудання заключаецца ў тым, што яна на доўгі час забяспечвае пачуццё сытасці, паляпшае страваванне, дапамагае пазбавіцца ад замка, наладжвае абмен рэчываў , а гэта ж - ключавыя патрабаванні да дыетычнаму прадукту. Але важней за ўсё тое, што спажыванне марской капусты дазваляе знізіць у арганізме колькасць калорый ад з'едзеных прадуктаў за цэлы дзень і ператварыць усё ў неабходную для арганізма жыццёвую энергію.
Для пахудання марскую капусту можна ўжываць як салата або дадаваць водарасць ў выглядзе парашка ў звычайную ежу або выкарыстоўваць як аснову для разгрузных дзён і монодиет.