Макаронная запяканка з фаршам

Макаронная запяканка з фаршам гэта:

1. Не толькі проста, але і смачна.
2. Парадуе кожнага аматара смачна і сытна паесці.
3. Выдатна падыдзе на вячэру.
4. Вельмі падабаецца дзецям.
5. Для яе можна выкарыстоўваць любыя макароны і любы мясной фарш (курыны, свіны, ялавічны). Усё залежыць ад вашага густу, бо ў гэтай запеканке можна выкарыстоўваць вашыя любімыя прадукты!
6. А галоўнае - падрыхтоўка такой запяканкі займае зусім мала часу.

Рэцэпт макароннай запяканкі з фаршам

Макаронная запяканка традыцыйна рыхтавацца з курыным фаршам. Так яна будзе менш тоўсты і больш пяшчотнай, які растае ў роце. Але ў цэлым, гэты прадукт можна замяніць любым іншым.

інгрэдыенты:

• буйныя макароны - 300 г;
• фарш курыны - 200 г;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• яйкі - 5 шт .;
• сметанковае масла - 50 г;
• сыр цвёрдых гатункаў - 100 г;
• соль і перац молаты - па гусце.

падрыхтоўка

Адварваем макароны у падсоленай вадзе да поўнай гатоўнасці, зліваем ваду і дадаем кавалачак сметанковага масла. Пакуль яны астываюць, тром на дробную тарку моркву, рэжам дробнымі кавалачкамі лук, абсмажваем ўсё гэта да залацістага колеру і ставім астываць. Прыступаем да падрыхтоўкі нашага фаршу: солім, Перчем, злёгку абсмажваем на патэльні і дадаем у яго астылы лук і морква. У асобнай місцы ўзбіваем яйкі да аднастайнай масы і злёгку падсольваць, шаруе сыр на дробную тарку. Змазваем бляху сметанковым або сланечнікавым алеем (можна выкарыстаць і аліўкавы алей). Выкладваем на бляху пласт макароны, затым пласт фаршу і зноў пласт макароны. Усё гэта мы пасыпаем сырам і заліваем узбітымі яйкамі. Ставім у духоўку на 30 мін. пры тэмпературы 180 градусаў, Запячыце да залацістай скарыначкі. Макаронная запяканка з фаршам гатовая. Падаецца да стала халоднай, так і гарачай. Прыемнага апетыту.

Запяканка з вермішэлі з фаршам

Вам больш падабаецца вермішэль, чым макароны? Не бяда, бо па першым рэцэпце можна прыгатаваць і запяканку з локшыны або вермишелевую запяканку з фаршам, замяніўшы імі макароны. Атрымацца таксама хутка, смачна і сытна. Можна зрабіць паміж мясам і вермішэллю пласт грыбоў, папярэдне абсмаленых на алеі.

Запяканка з спагецці з фаршам

Запяканка з спагецці з фаршам - яшчэ адна альтэрнатыва макароннай запеканке. Рэцэпты прыгатавання амаль аднолькавыя. Толькі замест макароны бярэм спагецці, і кожны пласт пасыпаем сырам.

У любы з варыянтаў можна дадаць любімыя спецыі, а таксама таматавую пасту. Запяканку не абавязкова выкладваць пластамі, атрымаецца не горш, калі вы проста змяшайце ўсе інгрэдыенты.