Кісламалочныя прадукты, да якіх адносіцца і тварог , вельмі карысныя. Яны спрыяюць умацаванню зубоў і костак, насычаюць арганізм неабходнымі вавёркамі і іншымі карыснымі рэчывамі. Аднак у чыстым выглядзе тварог любяць далёка не ўсё. Іншая справа - салодкія сырнікі, якія каханыя і дарослымі, і дзецьмі. Калі вам таксама падабаецца гэта смачнае страва, вас напэўна цікавіць, колькі калорый змяшчаецца ў тварожных сырнікі.
Як палічыць каларыйнасць сырнікаў?
Існуе мноства рэцэптаў сырнікаў, таму пытанне, колькі ў іх калорый, мае розныя адказы. Сырнікі з абястлушчаным тварагом ўтрымліваюць 180-200 ккал на 100 г, з тлустым - парадку 300 ккал. Паколькі сырнікі звычайна важыць прыкладна 50 г, каларыйнасць 1 шт. можна злічыць, падзяліўшы агульная колькасць калорый напалову.
Калі вы хочаце даведацца каларыйнасць сырнікаў з разынкамі, варта ўлічыць энергетычную каштоўнасць гэтых сухафруктаў . У 100 г разынак ўтрымоўваецца ад 260 да 300 ккал. У 100 г сырнікаў дадаюць прыкладна 10-20 г разынак, што складае 26-60 ккал.
Пры падрыхтоўцы стравы улічвайце і тое, што смажаныя сырнікі ўтрымліваюць на 30-50 калорый больш, чым прыгатаваныя ў духоўцы. Да таго ж запечаныя сырнікі лепш засвойваюцца арганізмам, чым смажаныя на раслінным алеі.
Сырнікі і дыеты
Калі вы худнее, не варта адмаўляцца ад любімых сырнікаў. Каб максімальна знізіць каларыйнасць, рыхтуйце іх на абястлушчаным тварагу, без цукру і з мінімальнай колькасцю мукі (лепш за ўсё - аўсянай). Каларыйнасць такіх сырнікаў, калі вы запячэцца іх у духоўцы, складзе прыкладна 95 ккал на 100 г.
Для прысмакі ў масу для сырнікаў можна дадаць цукру, палоўку саспелага банана, курагу або салодкае яблык. Гатовае страва можна паліць і невялікім колькасцю мёду (не больш за 1 чайнай лыжкі), натуральным ёгуртам або нятлустай смятанай.