Капуста з мясам у мультиварке

Тушаная капуста з мясам - страва вельмі духмянае і сытна. Рыхтаваць такую ​​капусту можна асобна, а можна дадаць да яе бульба, лук і морква.

З дапамогай мультиварки прыгатаванне гэтай стравы займае куды менш сіл, бо кухонная памочніца зробіць усю працу за вас.

Тушаная капуста з мясам у мультиварке

інгрэдыенты:

• ялавічына - 400 г;
• капуста - 1/2 качана;
• рэпчаты лук - 2 шт .;
• моркву - 2 шт .;
• таматная паста - 2 ст. лыжкі;
• часнык - 2 зубчыка;
• соль, перац.

падрыхтоўка

Ялавічыну наразаем невялікімі кубікамі і абсмажваем ў чары мультиварки, выкарыстоўваючы рэжым "Смажэнне", ці "Выпечка". Вечка пры гэтым зачыняць не абавязкова. Мяса рыхтуецца 4-5 хвілін, пасля чаго да яго можна дадаваць нарэзаны паўколамі лук і нацёртую на буйнай тарцы моркву. Працягваем гатаванне яшчэ 10-15 хвілін.

Пакуль мяса і гародніна рыхтуюцца, зоймемся капустай. Выдаляем з качана асяродак, а лісце шинкуем дробнай соломкой. Кладзём капусту да мяса і заліваем усё адным шклянкай халоднай вады, у якім расчынены таматная паста. Солім і Перчем страва ад душы, закрываем вечка прылады і выстаўляем рэжым "Выпечка" на 30 хвілін. Па заканчэнні часу змешваем капусту і пакідаем страва на "падагрэвам" яшчэ паўгадзіны. Тушаная капуста з мясам у мультиварке гатовая да падачы на ​​стол.

Тушаная квашаная капуста з мясам у мультиварке

інгрэдыенты:

• квашаная капуста - 250 г;
• рэпчаты лук - 1 шт .;
• фарш ялавічны - 300 г;
• раслінны алей;
• соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

Квашаную капусту папярэдне вымочваюць у вадзе 40 хвілін, пасля чаго лішкі вады зліваем, а капусту кладзём у талерку. Рэпчаты лук здрабняем і абсмажваем ў чары мультиварки да празрыстасці, на раслінным алеі, выкарыстоўваючы рэжым "Выпечка", дадаем фарш і рыхтуем яго ў тым жа рэжыме да таго часу, пакуль ён не схопіцца.

Да напаўгатовым луку з мяса дадаем капусту, а разам з ёй соль і перац. Накрываем прылада вечкам і выбіраем рэжым "Тушэнне" на 1 гадзіну. Змяшайце капусту і працягвайце гатаванне ў рэжыме "Плоў" яшчэ паўгадзіны. Гатовую капусту зноў старанна змешваем перад падачай і падаем да стала, закрасіць зелянінай.

Разнастаіць страву можна, дадаўшы дадатковыя інгрэдыенты. Паспрабуйце прыгатаваць бульбу з капустай і мясам у мультиварке. Для гэтага на дно прылады кладзем бульбу, заліваем яго шклянкай вады, следам выкладваем прыпушчаныя з лукам фарш і капусту. Выбіраем рэжым "Плоў" і рыхтуем страва 1 гадзіна.