Хурма - любімы многімі фрукт з незвычайным густам, які з'яўляецца на прылаўках у зімовую пару года. У свеце налічваецца больш за 200 відаў гэтага плёну - круглыя і авальныя, невялікія і буйныя, амаль 500-грамовыя, жоўтыя і чырвона-аранжавыя. На экспарт ідуць далёка не ўсе віды, таму звычайна ў нашых крамах можна ўбачыць не занадта багатае разнастайнасць гатункаў гэтага плёну. Усім аматарам гэтага плёну, сачыльным за фігурай, цікава: каларыйная Ці хурма ? Адказ на гэтае пытанне вы даведаецеся з гэтага артыкула.
Колькі кілакалорый у хурме?
Распаўсюджаны міф пра тое, што хурма каларыйная. Аднак калі звярнуцца да сярэдняй энергетычнай каштоўнасці гэтага прадукту, а гэта ўсяго 53 ккал на 100 г, становіцца ясна, што гэтая пазіцыя памылковая.
Зрэшты, гэта не кажа пра тое, што хурму можна свабодна значыць пры дыеце. З-за вялікай колькасці цукроў у яе складзе і буйнога памеру саміх пладоў гэты фрукт застаецца ў спісе тых, якія лепш за ўсё ўжываць у ранішнія гадзіны, або, па меншай меры, да 14.00.
Вяленая хурма мае каларыйнасць 274 ккал, з якіх 73 г прыпадае на вугляводы, 1.4 на бялкі і 0.6 на тлушчы. Гэта ласунак можна дазволіць сабе толькі ў рэзка абмежаваных колькасцях на сняданак ці другі сняданак. З'еўшы ўсяго адзін такі плён з вадой або гарбатай, вы атрымаеце зарад бадзёрасці і энергіі на некалькі гадзін.
Карысныя ўласцівасці каларыйнасць хурмы
Ведаючы колькасць калорый у хурме, можна звярнуцца і да яе складу, каб больш дэталёва вывучыць гэты плён і яго ўплыў на арганізм чалавека.
На 100 г прадукту прыпадае ўсяго 0.5 г бялку, поўная адсутнасць тлушчаў і 16.8 г вугляводаў. Менавіта за кошт вялікай колькасці глюкозы і цукрозы (простых вугляводаў) энергетычная каштоўнасць плёну і дасягае адзнакі 53 ккал.
Карысных рэчываў у хурме вельмі шмат: гэта вітаміны А і С,
Хурма багатая і на адмысловае рэчыва - танін. Менавіта яно надае плёну яго знакаміты звязальны густ, які згасае па меры паспявання фрукта. Пасля замаразкі і размарозкі гэты прысмак знікае зусім.
Дзякуючы багаццю цукроў хурма дапамагае павышаць ўвагу, паляпшаць працаздольнасць і засяроджанасць. У ёй змяшчаецца шмат антыаксідантаў, дзякуючы чаму яе можна выкарыстоўваць пры лячэнні сэрца і сасудаў. Адзначаюць таксама, што яе рэгулярнае ўжыванне спрыяльна адбіваецца і на здароўе нервовай сістэмы.