Выпечка з бананамі

У дадзеным артыкуле мы распавядзем, што можна спячы з бананамі і прапануем некалькі простых і даступных рэцэптаў выпечкі, рэалізаваць якія змогуць нават пачаткоўцы гаспадыні.

Аўсянае печыва з бананам - рэцэпт

інгрэдыенты:

• бананы буйныя саспелыя - 2 шт .;
• шматкі аўсяныя - 170 г;
• здробненыя грэцкія арэхі - вялікая жменю;
• мёд або цукар-пясок - па гусце.

падрыхтоўка

1. Каб прыгатаваць бананавае печыва па дадзеным рэцэпце, чысцім і здрабняе саспелыя ці нават переспевшие бананы да атрымання пюрэ.
2. Цяпер усыпаць у пюрэ аўсяныя шматкі і здробненыя арэшкі і змешваем. Сладкоежкам можна дадаць па гусце яшчэ трохі цукру або мёду, а не фанатам салодкага будзе дастаткова і прысмакі ад бананаў.
3. Бляху высцілаюць лістом пергаментнай паперы і на яго выкладваем невялікімі порцыямі бананавае цеста.
4. Духоўку для выпякання вырабаў неабходна абавязкова разагрэць загадзя. Аптымальная тэмпература для іх падрыхтоўкі - 180 градусаў, а час выпечкі - 20 хвілін.
5. Такое печыва атрымліваецца нізкакаларыйнае, дыетычнае і падыдзе для вегетарыянцаў.

Пірог «Шарлотка» з тварагом і бананам

інгрэдыенты:

• курыныя адборныя яйкі - 2 шт .;
• цукар-пясок - 120 г;
• мука пшанічная - 220 г;
• разрыхляльнік для тэсту - 10 г;
• сметанковае масла - ½ стандартнай пачкі;
• тварог - 320 г;
• бананы сярэдняга памеру саспелыя - 2 шт .;
• ня ёдаваная буйная соль - дробка.

падрыхтоўка

1. Перш за ўсё пераціраць праз сіта тварог і размінаем відэльцам вычышчаныя саспелыя бананы.
2. Цяпер дадаем у тварожных-бананавую масу тры сталовых лыжкі цукровага пяску і ўзбіваем кампаненты міксерам да аднастайнасці і лёгкасці.
3. У асобны посуд ўбіваем яйкі, усыпаць пакінуты цукровы пясок, дробку солі і апрацоўваем кампаненты пры дапамозе міксера на працягу дзесяці хвілін або да павелічэння ў аб'ёме ўдвая.
4. Не спыняючы працэс ўзбівання яечнай масы, усыпаць у яе разрыхляльнік і муку просеянную і дамагаемся поўнага растварэння камячкоў.
5. Завяршаючы падрыхтоўку тэсту, змешваем тварожных-бананавую сумесь і яечную, ўліваем растопленае і остывшее сметанковае масла і ўзбіваем міксерам яшчэ пару хвілін.
6. Выкладваем цеста ў промасленную ёмістасць для выпечкі і адпраўляем для далейшага прыгатавання ў прогретую да 185 градусаў духоўку хвілін на трыццаць.

Як спячы смачны бісквітны торт з бананамі?

інгрэдыенты:

Для тэсту:

• курыныя адборныя яйкі - 3 шт .;
• цукар-пясок - 180 г;
• мука пшанічная - 170 г;

Для крэму:

• цэльнае малако - 520 мл;
• мука пшанічная - 90 г;
• цукровы пясок - 190 г;
• курыныя адборныя яйкі - 3 шт .;

Для афармлення торта:

• бананы буйныя саспелыя - 2 шт .;
• шакалад цёмны або малочны на выбар - 100 г.

падрыхтоўка

1. Вельмі просты, але разам з тым чароўна смачны торцік з бананам і заварным крэмам можна прыгатаваць па дадзеным рэцэпце.
2. Першапачаткова для падрыхтоўкі цеста для бісквіта апрацоўваем міксерам да густой і шчыльнай пены курыныя яйкі.
3. Дабіўшыся павелічэння масы ў аб'ёме як мінімум удвая, пачынаем патроху падсыпаць цукровы пясок, працягваючы пры гэтым працу міксера.
4. Цяпер акуратна ўмешваецца патроху ць засланы салодкую яечную масу муку просеянную, дамагаючыся поўнага растварэння камячкоў.
5. Выпякаем з атрыманай масы бісквіт, змясціўшы яе ў засланую пергаментам форму і адправіўшы ў прогретую да 175 градусаў духоўку хвілін на пятнаццаць-дваццаць.
6. Астуджаюць корж і разразаем яго ўздоўж напалову.
7. Пакуль выпякаецца і астывае бісквіт, рыхтуем крэм. Для гэтага спачатку ўзбіваем да пышнай пены курыныя яйкі з цукрам, пасля чаго дадаем малако і зноў апрацоўваем сумесь міксерам.
8. Ўводзім у атрыманую сумесь муку, яшчэ раз ўзбіваем, а затым выграваецца аснову крэму пры бесперапынным памешванні да загусцення.
9. Цяпер, афармляючы торт, змазваем ніжні корж шчодра крэмам і выкладваем зверху нарэзаныя кружкамі бананы.
10. Прыкрываем ўсе другім коржом, абмазваюць верх і бакі вырабы пакінутым крэмам і абсыпаць перетерты на тарцы шакаладам.