Прапануем вам некалькі арыгінальных рэцэптаў прыгатавання бутэрбродаў з паштэтам, якія выдатна падыдуць для сытнага сняданку і зарадзяць вас энергіяй на ўвесь дзень.
Бутэрброды з печеночным паштэтам
інгрэдыенты:
- цыбуліна - 1 шт .;
- смятана - па гусце;
- спецыі;
- алей;
- курыная печань - 200 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, цыбуліну чысцім, дробна шинкуем і пассеруем да залацістай скарыначкі на раслінным масліцам. Пасля гэтага выкладваем у патэльню курыную печань, солім і Перчем па гусце. Абсмажваем ўсе хвілін 15, стала памешваючы, да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага здымаем з агню, астуджаюць змесціва і перакручваецца праз мясарубку. Цяпер кладзём трохі смятаны і размешваць. Паштэт павінен атрымацца не надта густым, але і не вадкім. Далей на раслінным масліцам абсмажваем да залацістага колеру кавалачкі хлеба, а потым нашмароўваюць іх паштэтам з печані і падаем гатовыя бутэрброды да стала, упрыгожыўшы па жаданні свежай зелянінай.
Бутэрброды з паштэтам і агурком
інгрэдыенты:
- свежы агурок - 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- зялёнае яблык - 1 шт .;
- кансерваваны паштэт з індычкі - 250 г;
- пшанічны хлеб - 12 лустачак;
- вінаград;
- лісце салаты - 4 шт.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі бутэрбродаў для пачатку давайце падрыхтуем ўсе неабходныя прадукты. Яблык прамываем, выразаны акуратна асяродак і шинкуем разам з памідорам і агурком кружочкамі таўшчынёй 4-5 міліметра. З хлебных лустачак выразаем 12 аднолькавых кружочкаў, змазваем іх паштэтам, а зверху кладзём па кружочкі яблыка. Накрываем хлебным лустачкай, на іх - па кружочкі памідорчыкі, зноў - хлебныя лустачкі і потым кружочкі агурка. Атрыманыя пірамідкі праколваюць палачкамі для кактэйляў і зверху прышпільваюць па вінаградзіне для ўпрыгожвання.
Бутэрброды з паштэтам і сырам
інгрэдыенты:
- белы свежы хлеб - 1 шт .;
- паштэт - 1 слоік;
- маянэз - па гусце;
- цвёрды сыр - 100 г;
- лісце салаты - па жаданні;
- агурок - па гусце.
падрыхтоўка
Белы хлеб наразаем лустачкамі, промазываем іх паштэтам, паліваем зверху маянэзам і кладзём сырны лустачку. Цяпер адпраўляем бутэрброды на 1 хвілінку ў мікрахвалёўку і выстаўляем магутнасць на 800. За гэты час сырок расплавіцца, а паштэт стане яшчэ мякчэй і далікатней. Пасля гэтага упрыгожваем бутэрброды лісцем салаты і кружочкамі агурочка. Гатовае страва трохі астуджаюць і падаем да стала.
Бутэрброды са шпротный паштэтам
інгрэдыенты:
- хлеб пшанічны - 400 г;
- шпротный паштэт - 200 г;
- плаўлены сырок - 1 шт .;
- свежы агурок - 1 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Хлебныя лустачкі нашмароўваюць з аднаго боку паштэтам, потым выкладваем на іх невялікія кавалачкі плаўленага сыру, потым кружочкі памідораў і агуркоў. Гатовыя бутэрброды з паштэтам і памідорамі адразу ж падаем да стала і наліваем гарачую гарбату.
Бутэрброды з рыбным паштэтам
інгрэдыенты:
- пшанічны хлеб - 400 г;
- алей з хрэнам - 100 г;
- паштэт з салакі - 100 г;
- яйка - 1 шт .;
- зеляніна салеры - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Лустачкі хлеба нашмароўваюць з аднаго боку масліцам, потым паштэтам, прысыпаем звараным сечаным яйкам і зелянінай. Падрыхтаваныя такім чынам лустачкі накладваем адзін на іншы так, каб паміж імі ўтварыліся праслойкі прадуктаў.
Бутэрброды з паштэтам і яйкам
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 50 г;
- яйка курынае -2 шт .;
- спецыі;
- гарчыца - па гусце;
- зялёны лук - 1 пучок;
- белы хлеб - 200 г.
падрыхтоўка
Яйкі загадзя адварваем, астуджаюць, чысцім і разразаем на 2 палоўкі. Затым желточки адлучаецца ад бялку і добранька расцірае відэльчыкам са сметанковым масліцам. Вавёрачак дробненька сячэм, змешваем з невялікай колькасцю гарчыцы і дадаем расцёртыя жаўткі. Прыгатаваны такім чынам паштэт выкладваем на кавалачак хлеба, размазваем і зверху прысыпаем зялёным цыбулькай.