Салата з кансерваванай скумбрыі - сапраўдная знаходка для многіх гаспадынь. Рыхтуецца ён хутка, а атрымліваецца вельмі прыбраным, смачным і сытна.
Салата з кансерваванай скумбрыі з яйкам
інгрэдыенты:
- кансерваваная скумбрыя - 1 слоік;
- рыс - 1 ст .;
- яйка - 4 шт .;
- балгарскі чырвоны перац - 1 шт .;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- спецыі;
- сушеный часнык - дробка;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
У рондальчык наліваем ваду, падсольваць яе, кіпяцім, усыпаць акуратна рыс і варым яго да гатоўнасці. Тым часам адкрываем кансерваваную скумбрыю, выкладваем усё ў міску і размінаем рыбу відэльцам. Гатовы мал высыпаем ў талерку і пакідаем астываць. Салодкі перчык разразаем, чысцім ад насення і сячэм кубікамі. У міску да рыбы кладзём рыс, запраўляем маянэзам, кідаем спецыі і чырвоны перац. Яйкі адварваем, чысцім, шинкуем кубікамі і дадаем у салату з кансерваванай скумбрыі з рысам. Добранька яго змешваем і упрыгожваем свежай зелянінай.
Салата з скумбрыі ў таматным соўсе
інгрэдыенты:
- кансерваваная скумбрыя ў тамаце - 1 слоік;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- яйка варанае - 3 шт .;
- спецыі;
- маянэз;
- гарошак кансерваваны - 200 г.
падрыхтоўка
Скумбрыю выкладаем у міску і размінаем відэльцам. Цыбуліну і моркву чысцім, здрабняем і пассеруем у алеі. Затым выкладваем салата пластамі, прамазваючы кожны маянэзам. Такім чынам, спачатку кладзем рыбу, потым размяркоўваем абсмаленыя гародніна і пасыпаем зверху кансерваваным зялёным гарошкам. Упрыгожваем салата цёртымі яйкамі і падаем да стала.
Салата «Мімоза» са скумбрыя
інгрэдыенты:
- кансерваваная скумбрыя - 250 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- сыр - 130 г;
- яйка - 3 шт .;
- маянэз;
- соль марская.
падрыхтоўка
Рыбу выкладаем у міску і здрабняе відэльцам. Бульба і моркву маім і адварваем у лупіне, падсаліць ваду.