Бутэрброды з лаваша - вельмі смачнае і простае страва, якое падорыць вам масу смакавых адчуванняў! Такая страва абавязкова стане частым пачастункам у вас на стале! А маляўнічая начынне зробіць з іх вельмі прыбраную закуску, якая смела ўпрыгожыць любы святочны стол. Давайце разгледзім з вамі арыгінальныя рэцэпты прыгатавання бутэрбродаў з лаваша.
Бутэрброды з лаваша з сырам
інгрэдыенты:
- тонкі армянскі лаваш - 2 шт .;
- вараная каўбаса - 200 г;
- сыр цвёрдых гатункаў - 100 г;
- салодкі балгарскі перац - 1 шт .;
- маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Разгледзім самы просты спосаб, як прыгатаваць бутэрброд з лаваша. Для пачатку падрыхтоўваем ўсе неабходныя для начыння інгрэдыенты. Такім чынам, добранька прамываем балгарскі перац, а потым абсушваюць яго ручніком. Далей акуратна чысцім яго ад насення і рэжам тонкай соломкой.
Вараную каўбасу шинкуем аднолькавымі пласцінкамі. Сыр таксама Крош на невялікія лустачкі, або шаруе на буйнай тарцы. Цяпер пачынаем так бы мовіць, «збіраць» нашы бутэрброды з армянскага лаваша . Для гэтага раскладваем на стале свежы тонкі лаваш. Выкладваем раўнамернымі пластамі начынне: кавалачкі варанай каўбасы, свежы салодкі перац і пасыпаем ўсе цёртым або парэзаным сырам. Кожны асобны пласт промазываем злёгку маянэзам, заварочваем лаваш у рулет і пакідаем пры пакаёвай тэмпературы на 15 хвілін. Затым наразаем яго на аднолькавыя парцыённыя кавалачкі прыкладна 3 сантыметры шырынёй. Пасля гэтага акуратна выкладваем бутэрброды на талерку і ставім іх у мікрахвалёўку. Трохі падаграваем, каб сыр добра расплавіўся. Можаце запекчы іх у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў. Даем гарачым бутэрбродам з лаваша злёгку астыць, а затым упрыгожваем пры жаданні лісцем салаты, свежай зелянінай або яркімі гароднінай, нарэзанымі колцамі.
Гарачы бутэрброд у лавашы
інгрэдыенты:
- тонкі лаваш - 1 шт .;
- сыр цвёрдых гатункаў - 100 г;
- сасіскі або каўбаса - 100 г.
падрыхтоўка
Дадзены рэцэпт цікавы тым, што ўнутр лаваша вы заўсёды можаце загарнуць практычна любую начынне. Такім чынам, сасіскі і сыр наразаем некрупным аднолькавымі кавалачкамі і змешваем ў місцы. Лаваш раздзіраем на 3 часткі, выкладваем на кожную прыгатаваную начынне і заварочваем туга ў трубачку. Можаце, па жаданні, дадаць свежую зеляніну. Гатовыя бутэрброды кладзём на 3 хвіліны ў мікрахвалёўку і гарачымі падаем да стала.
Бутэрброды з лаваша з рыбай
інгрэдыенты:
- лаваш - 2 шт .;
- маласольную сёмга - 300 г;
- сыр плаўлены - 250 г;
- перац балгарскі - 2 шт .;
- курынае яйка - 2 шт .;
- зеляніна кропу - па гусце;
- маянэз - па гусце;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі бутэрбродаў з сёмгай у лавашы плаўлены сыр загадзя астуджаем, а затым, шаруе на дробнай тарцы. Яйкі адварваем укрутую, астуджаюць, чысцім і здрабняе. Філе чырвонай рыбы наразаем невялікімі лустачкамі. Зеляніна кропу прамываем, абсушваюць і сячэм. Балгарскі перац маім, выдаляем сердцевинку, насенне і наразаем кубиками.В місачцы злучаем цёрты сыр, зеляніна кропу,
Лаваш раскладваем на стале і выкладваем спачатку раўнамерным пластом лустачкі чырвонай рыбы і частка прыгатаванай начыння. Затым накрываем начынне яшчэ адным лаваш, выкладваем астатнюю начынне і лустачкі рыбы, згортваем рулетам, заварочваем харчовай плёнкай і прыбіраем на 2 гадзіны ў халадзільнік. Затым дастаем рулет з халадзільніка, здымаем плёнку, наразаем кавалачкамі, перакладаем на страву, пасыпаем зелянінай і падаем бутэрброды з тонкага лаваша на стол.