Калі вараная бульба вам ужо трохі паднадакучыла, а смажаная - занадта каларыйная, то прапануем вам запекчы бульбу ў фальзе. Страва атрымліваецца неверагодна смачным, лёгкім і карысным, пераканайцеся ў гэтым самі!
Печаная бульба ў духоўцы на фальзе
інгрэдыенты:
- бульба малады - 10 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- смятана - 1 ст .;
- спецыі;
- алей;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Колькі запякаць бульбу ў фальзе ў духоўцы? Такім чынам, карняплод старанна прамываем шчоткай ад усіх забруджванняў, але не чысцім. Фальгу промазываем масліцам і заварочваем кожную бульбіну шчыльна ў некалькі слаёў. Затым які ўкладваецца нарыхтоўкі на бляху і запякаць хвілін 50 пры тэмпературы 200 градусаў. Не губляючы часу, робім запраўку: чысцім часнык і прапускаем яго праз прэс. Зеляніна апалоскваюць і дробненька сячэм нажом. Цяпер змешваем ў місцы часнык, зеляніна, кладзём смятану і змешваем, запраўлена па гусце спецыямі. Бульба правяраем на гатоўнасць, націснуўшы на яго лыжкай праз фальгу. Калі ён мяккі, значыць гатовы. Далей бярэм востры нож, робім акуратна крыжападобны надрэз і запаўняем яго прыгатаваным соусам. Адпраўляем страва яшчэ хвілін на 5 у духавую шафу, а потым падаем да стала, расклаўшы па талерках. Ядуць такую бульбу прама з фальгі, чайнай лыжачкай.
Бульба з салам ў фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- маладая бульба - 5 шт .;
- сала - 150 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- алей - 2 ч. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць бульбу ў фальзе ў духоўцы, падрыхтоўваем усе інгрэдыенты. Сала наразаем тонкімі невялікімі пласцінкамі, а бульбу чысцім, прамываем, наразаем кружочкамі і выкладваем на ліст фальгі. Затым ўкладваем кожны лустачку сала паміж бульбай, падсольваць да спадобы і пасыпаем здробненым часныком. Зверху паліваем раслінным алеем, заварочваем фальгу і выкладваем нарыхтоўкі на бляху. Запякаць страва ў разагрэтай духоўцы хвілін 15 пры 180 градусах, а потым памяншае тэмпературу і Засякаем яшчэ 20 хвілін. Падаем у гарачым выглядзе са свежымі гароднінай і зелянінай пятрушкі і кропу.
Бульба, запечаны з беконам ў фальзе
інгрэдыенты:
- бульба - 8 шт .;
- сала - 100 г;
- бекон - 200 г;
- спецыі;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Бульба чысцім і надрезают кожны праз 1 сантыметр. Бекон і сала шинкуем тонкімі лустачкамі і акуратна раскладваем ў бульбяныя надрэзы. Затым падсольваць нарыхтоўкі, заварочваем шчыльна ў фальгу, выкладваем на бляху і запякаць хвілін 45 у гарачай духоўцы.
Бульба ў фальзе з начыннем
інгрэдыенты:
- бульба - 8 шт .;
- спецыі.
Для начыння:
- смятана нятлустая - 250 мл;
- часнык - 2 зубчыка;
- зеляніна кропу - 1 пучок;
- тварог - 400 г;
- салёныя агуркі - 2 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба старанна прамываем, абсушваюць на папяровым ручнік, шаруе соллю і акуратна заварочваем кожны клубень у фальгу. Затым выкладваем на краты і запякаць хвілін 50 да гатоўнасці. Не губляючы часу,