Амлет - упадабаны сняданак многіх людзей па ўсім свеце. Кожны рыхтуе яго па-свойму: адны проста ўзбіваюць пару яек, іншыя дадаюць да іх малако або ваду, трэція дапаўняюць страва лукам, памідорамі, вяндлінай і іншымі прадуктамі. Існуе вялікая колькасць варыянтаў гэтай стравы, і ў кожнага омлета - свая каларыйнасць . З гэтага артыкула вы даведаецеся аб энергетычнай каштоўнасці самых распаўсюджаных відаў гэтага ранішняга стравы з яек.
каларыйнасць омлета
Разгледзім розныя варыянты падрыхтоўкі і тое, як у залежнасці ад іх будзе мяняцца каларыйнасць канчатковага прадукту:
- класічны амлет з двух яек - 118 ккал на 100 г;
- амлет з яек з малаком - 184 ккал;
- яйка з сырам - 340 ккал;
- амлет з малаком 1% паравой - 135 ккал;
- амлет з таматамі - 165 ккал.
Амлет дыетычны мае каларыйнасць каля 110 адзінак і ўяўляе сабой пару ўзбітых яек без дабавак, прыгатаваных на пару.
Для зручнасці разгледзім каларыйнасць самых папулярных дабавак да амлет. Каб вылічыць каларыйнасць гатовага стравы, патрэбна дадаць паказаны лік да энергетычнай каштоўнасці самага омлета (з малаком або без):
- таматы - 18 ккал на 100 г;
- сыр - прыкладна 300 ккал на 100 г;
- балгарскі перац - 28 ккал на 100 г;
- вяндліна - 145 ккал на 100 г;
- курынае мяса - 219 ккал на 100 г;
- малако 1% - 42 ккал на 100 г;
- лук - 41 ккал на 100 г;
- грыбы - 28 ккал на 100 г;
- аліўкі - 115 ккал на 100 г.
Такім чынам, колькасць калорый у амлет напрамую залежыць ад тых інгрэдыентаў, якія вы карыстаецеся пры падрыхтоўцы. Акрамя гэтага, уплывае і колькасць алею: лепш за ўсё рыхтаваць у сучаснай керамічнай або тефлоновой патэльні, якая зусім не патрабуе дадання масла.
Карысць омлета на сняданак
Не сакрэт, што яйкі - гэта ідэальна збалансаваны бялковы прадукт, які ідэальна падыходзіць для пачатку дня. Амлет - страва не толькі пажыўнае, але і карыснае, бо ў яйках ёсць вітаміны А, В1, В6, В9, Е і D, а таксама такія мінералы, як жалеза і ў вёсцы. Дзякуючы гэтаму можна не толькі атрымліваць асалоду ад прыемным густам, але і ўмацоўваць свой арганізм, атрымліваючы шмат важных рэчываў з самай раніцы.
Да таго ж, звычайны чалавек даволі рэдка есьць гародніну і садавіну, а ў амлет можна дадаваць і грыбы, і гародніна , і зеляніна, што робіць страва яшчэ больш карысным для арганізма ў цэлым.
Кажучы пра карысць омлета, варта ўспомніць і шкоду - калі толькі вы не рыхтуеце яго на пару, хутчэй за ўсё, вы смажыце гэтую страву, а гэты выгляд тэрмаапрацоўкі складана ўспрымаецца арганізмам.
Амлет на сняданак для пахудання
Амлет з'яўляецца адным з рэкамендаваных варыянтаў сняданку для тых, хто хоча знізіць вагу. Гэта тлумачыцца проста: амлет пажыўны і сытная, змяшчае масу карысных рэчываў і дазваляе быць у тонусе і не ўзгадваць пра ежу да самага абеду. Акрамя гэтага, яго лёгка прыгатаваць, а значыць, такі сняданак не будзе выпадаць з графіка.
Разгледзім некалькі варыянтаў рацыёну для пахудання, заснаванага на прынцыпах правільнага харчавання, у якіх амлет выкарыстоўваецца на сняданак.
варыянт 1
- Сняданак: амлет з малаком, чай зялёны без цукру, кавалачак отрубной хлеба.
- Абед: порцыя салаты з свежай гародніны, талерка супу.
- Падвячорак: яблык.
- Вячэра: ялавічына, запечаная з шынкамі ці цукіні.
варыянт 2
- Сняданак: амлет з таматамі, чай зялёны без цукру, кавалачак отрубной хлеба.
- Абед: салата з адварной гародніны (тыпу вінегрэта), лёгкі суп з гародніны.
- Падвячорак: ківі.
- Вячэра: курыца, тушаная з капустай.
варыянт 3
- Сняданак: амлет з грыбамі, чай зялёны без цукру, кавалачак отрубной хлеба.
- Абед: порцыя грэчкі з ялавічынай, чай без цукру.
- Падвячорак: шклянку кефіру.
- Вячэра: кальмары, пададзеныя з адварной бульбай.
варыянт 4
- Сняданак: амлет з сырам, чай зялёны без цукру.
- Абед: порцыя супу-пюрэ, чай без цукру.
- Падвячорак: паўпачка тварагу.
- Вячэра: рыба, запечаная з гароднінай.
Не забывайце аб тым, што вячэра павінен заканчвацца за тры гадзіны да сну, а порцыі павінны быць не нашмат больш «рэстаранных». Сілкуючыся так, вы лёгка вернеце сабе складнасць і ўзбагаціць арганізм карыснымі рэчывамі.