Аленіна - дэлікатэс, які карыстаецца вялікім попытам сярод аматараў мяса і які патрабуе асаблівых спосабаў падрыхтоўкі з-за сваёй жорсткасці. Варта ведаць, што найбольшая колькасць карысных рэчываў прысутнічае ў мясе маладога жывёлы.
Карысць і шкоду аленіны
Карысныя ўласцівасці аленіны адрозніваюцца унікальнасцю і шматграннасцю. У першую чаргу варта вылучыць яе бяспеку і экалагічнасць. Рацыён аленяў складаецца выключна з лішайнікаў і імхоў. Дзякуючы такому харчаванню ў арганізме жывёлы сінтэзуецца лінолевая кіслата, якая ў арганізме чалавека выступае абаронцам ад канцерогенов і ад развіцця атэрасклерозу .
Карысць аленіны заключаецца і ў змесце вялікай колькасці вітаміна В1, насычае арганізм энергіяй, які паляпшае апетыт і стымулюючага мазгавую дзейнасць. Акрамя гэтага, вітамін В1 абараняе арганізм ад шкоднага ўздзеяння на яго тытуню і алкагольных напояў, а таксама зніжае рызыку развіцця анкалагічных захворванняў. Карысная аленіна для сардэчнай мышцы і страўнікава-кішачнага гасцінца. Рэкамендуецца ўключаць у рацыён мяса гэтай жывёлы цяжарным і якія кормяць жанчынам.
Карысныя ўласцівасці мяса аленіны настолькі ўнікальныя, што з яго нават вырабляюцца лекавыя прэпараты ў выглядзе парашкоў. Іх ужываюць для аднаўлення эрэкцыі і стымуляцыі палавой функцыі, абароне ад небяспечных канцерогенов, актывізацыі кровазвароту, а таксама насычэння плазмы крыві карыснымі кампанентамі, вылечваюцца ўскладненні ў послеродовой перыяд.
Таксама парашок, атрыманы з аленіны, вельмі часта выкарыстоўваюць у касметалогіі, дадаючы яго ў крэму. Касметычныя сродкі, у аснове якіх ляжаць біялагічна актыўныя кампаненты мяса аленя, спрыяюць аднаўленню скурнага покрыва, а таксама запаволення працэсаў старэння.
шкоду аленіны
Аленіна - прадукт, які з'яўляецца не толькі вельмі смачным, але і карысным. А ці можа гэты прадукт быць шкодным? Варта адзначыць, што не трэба харчавацца мясам аленіны пры наяўнасці індывідуальнай непераноснасці гэтага прадукта або алергічных рэакцыях. Акрамя гэтага, рэкамендуецца ўжываць яго з гароднінай - гэта важна для ўзбагачэння ежы карыснай для кішачніка клятчаткай.