Вотруб'е з'яўляюцца надзвычай карысным прадуктам як для здароўя, так і для пахудання. Найбольш папулярнымі з'яўляюцца пшанічныя вотруб'е. Ільняныя вотруб'е выкарыстоўваюць радзей, але па некаторых паказчыках гэты від вотруб'я з'яўляецца значна больш карысна пшанічных. Так, Амега-3 тоўстых кіслот у льняных вотруб'і змяшчаецца ў некалькі разоў больш у параўнанні з пшанічным.
Карысць і шкоду ільняных вотруб'я
Даследчыкі даўно вызначылі, чым карысныя ільняныя вотруб'е. Іх каштоўнасць крыецца ў складзе гэтага прадукту. У ім змяшчаюцца такія рэчывы:
- дыетычная абалоніна;
- бялок;
- тоўстыя кіслоты Амега-3;
- вітамін В1;
- мінералы: кальцый, жалеза.
Такі склад абумоўлівае карысныя ўласцівасці ільняных вотруб'я:
- чысцяць арганізм;
- паляпшаюць працу стрававальнай сістэмы, пазбаўляюць ад завал ;
- паляпшаюць функцыянаванне эндакрыннай сістэмы;
- спрыяюць прафілактыцы анказахворванняў;
- паскараюць пахуданне.
Шкоду ільняных вотруб'я звязаны з утрыманнем гармона эстрагену. Таму мужчынам з запаленнем прадсталёвай залозы ўжываць гэты прадукт непажадана. Акрамя таго, не варта злоўжываць вотруб'ем, так як у празмернай дозе яны нагружаюць стрававальную сістэму. Аптымальная сутачная доза складае 2-3 ст.л.
Ільняныя вотруб'е для пахудання
Карысць ільняных вотруб'я распаўсюджваецца і на сферу пахудання. Грубыя валакна вотруб'я доўга пераварваюцца арганізмам, выклікаючы доўгі пачуццё насычэння. З мэтай пахудання неабходна з'ядаць раніцай адну сталовую лыжку ільняных вотруб'я і запіваць яе шклянкай вады. Прычым такая колькасць вады з'яўляецца абавязковым. Акрамя гэтага можна дадаваць вотруб'е дробнага памолу ў любыя стравы.
На вотруб'і можна праводзіць разгрузныя дні. Для гэтага раніцай заліваюць пяць лыжак вотруб'я літрам кефіру і ўжываюць пяць разоў на дзень па 2 ст.л. Такую разгрузку можна праводзіць раз у дзесяць дзён.