Сёння мы распавядзем вам, як прыгатаваць смачныя сырнікі, якія спадабаюцца нават тым, хто не есць тварог у чыстым выглядзе! Яны атрымліваюцца неверагодна пышнымі, пяшчотнымі і проста растаюць у роце.
Як прыгатаваць смачныя сырнікі з тварагу?
інгрэдыенты:
- тварог - 200 г;
- мука - 70 г;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- ванілін.
падрыхтоўка
Тварог праціраем добранька праз сіта або перакручваецца праз мясарубку. Затым асобна змешваем пшанічную муку з цукрам і дадаем ванілін. Высыпаем сухія інгрэдыенты ў тварог і старанна змешваем. Далей, фарміруем вільготнымі рукамі невялікія сырнички і абсмажваем іх у разагрэтым алеі на патэльні, а потым падаем да стала, паліў згушчонкі або смятанай.
Як прыгатаваць смачныя і пышныя сырнікі?
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 30 г;
- тварог - 500 г;
- соль - дробкі;
- мука - 50 г;
- яйка - 1 шт .;
- сода харчовая - дробка;
- цукар - 0,5 ст. лыжкі.
Для начыння:
- яблык - 2 шт .;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- цукар - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Спачатку давайце прыгатуем начынне: яблык апалоскваюць, выціраем, чысцім і наразаем маленькімі кубікамі. Затым смажым іх на сметанковым масле, кідаем трохі цукру, размешваць і здымаем з агню. У міску разбіваем курынае яйка і ўзбіваем яго міксерам да аднастайнага стану. Дадаем ванілін, кідаем соль і цукар. Далей выкладваем у атрыманую масу тварог, дадаем соду і усыпаць часткамі муку і вабіка. Добранька вымешваюць цеста да мяккага і злёгку ліпкага стану. Пасля гэтага даём яму пастаяць каля гадзіны, каб манныя крупы як след, разбухла. Апрацоўчы стол прысыпаем трохі мукой і набіраем лыжкай невялікую порцыю тэсту. Скочваюцца з яе шарык, а потым размінаем яго ў аладку і ў сярэдзіну выкладваем трохі фруктовай начыння. Фарміруем невялікія сырнікі і абсмажваем іх у разагрэтым раслінным масліцам да атрымання румянай скарыначкі.
Як прыгатаваць смачныя сырнікі ў духоўцы?
інгрэдыенты:
- крупы манная - 3 ст. лыжкі;
- тварог - 200 г;
- яйка - 1 шт .;
- мак - па гусце;
- цукар дробны - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Спачатку тварог праціраем праз сіта, а мак высыпаем ў міску і заліваем на 10 хвілін кіпенем. Затым змешваем манныя крупы з тварагом, кладзём па гусце цукар і мак. Старанна ўсё змешваем, фарміруем невялікія сырнікі, выкладваем іх на бляху і выпякаем у духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў.