Чым замяніць хлеб пры пахуданні - гэтае пытанне вельмі часта задаюць жанчыны, якія прытрымліваюцца нізкакаларыйнай дыеты. Спецыялісты рэкамендуюць цэлы шэраг прадуктаў, падыходных для замены.
Чым можна замяніць не карысны хлеб пры пахуданні?
Па сцвярджэнні дыетолагаў, не варта адмаўляцца ад хлебабулачных вырабаў цалкам. Проста высокакаларыйнай выпечцы варта знайсці больш карысную альтэрнатыву. Справа ў тым, што ў хлебе ўтрымлівацца незаменныя для чалавека амінакіслоты і вітаміны. Пазбаўляючы свой арганізм гэтых рэчываў, можна парушыць натуральных ход абменных працэсаў. А гэта, у сваю чаргу, замарудзіць пахуданне. Аднак у той жа час звычайны хлеб з'яўляецца крыніцай хуткіх вугляводаў, якія маюць ўласцівасць адкладацца ў выглядзе тлушчавай праслойкі на станы і сцёгнах.
Калі вас цікавіць, чым замяніць звычайны хлеб падчас дыеты, то трэба звярнуць увагу на вырабы з суцэльнага збожжа. Такую выпечку робяць не з рафінаванай мукі, а з пророщенных зерняў разам з абалонкамі. У такім хлебе захоўваецца ўся карысць зыходнага сыравіны, ён павольней пераварваецца, лепш насычае, спрыяе паляпшэнню работы ЖКТ. Можна таксама выбраць хлеб з вотруб'ем: ён менш каларыйны, добра здавальняе голад, стымулюе працу стрававальных органаў і паляпшае абмен рэчываў.
Чым цалкам замяніць хлеб пры дыеце?
Калі вы хочаце знізіць вагу хутчэй, то вам варта ведаць, чым можна замяніць хлеб цалкам. У тым выпадку можна:
- на сняданак і ланч замест звыклых бутэрбродаў ёсць кашу, аўсяныя шматкі з малаком, тварог з садавінай;
- суп і другія стравы заядаць ня кавалачкам хлеба па звычцы, а лісцікам салаты або сакавітай пекінскай капусты ;
- выбраць дыетычныя перапечкі, лепш рысавыя, але можна і з любога іншага збожжа;
- сухія галеты без усялякіх дабавак, лепш, калі яны будуць з жытняй мукі з даданнем вотруб'я.