Тутовник ці больш звыклае шматлікім назва - шаўкоўніца ўяўляе сабой папулярныя ягады, якія валодаюць незвычайным саладкаватым густам. Існуе шмат розных гатункаў, але найбольш вядомая чырвоная, фіялетавая, белая і чорная шаўкоўніца. Пасля таго, як вы даведаецеся, чым карысныя ягады тутовника, мы ўпэўненыя, што яны будуць частым госцем на вашым стале, бо іх можна ёсць не толькі ў свежым выглядзе, але і рыхтаваць з іх узвары, варэнне, мёд і г.д.
Чым карысны чорны і іншыя віды тутовника?
Пра тое, што шаўкоўніца карысная для арганізма, людзі ведалі яшчэ ў глыбокай старажытнасці, але сёння ёсць навуковыя пацверджання гэтай гіпотэзы.
Карысныя ўласцівасці тутовника:
- Ягады спрыяюць умацаванню імунітэту, а сок выкарыстоўваюць у якасці прафілактыкі і для лячэння інфекцыйных і прастудных захворванняў, а ўсё дзякуючы наяўнасці супрацьзапаленчага дзеяння.
- Улічваючы наяўнасць мяккага мочэгонного і слабільнага эфекту, шаўкоўніца рэкамендавана людзям, у якіх ёсць хваробы нырак і ЖКТ. Недаспелыя чорныя ягады дапамогуць справіцца з пякоткай, а саспелыя можна выкарыстоўваць у якасці абеззаражваецца сродкі. Калі ж шаўкоўніца пераспелая, то яна валодае лёгкім слабільным дзеяннем.
- Карысныя ўласцівасці белага і чорнага тутовника абумоўлены станоўчым уплывам на дзейнасць нервовай сістэмы, што дазваляе лягчэй спраўляцца з дрэнным настроем, стрэсам і дэпрэсіяй. Калі чалавек пакутуе бессанню, то для добрага сну досыць перад сном, з'есці жменю ягад.
- Ягады станоўча адбіваюцца на дзейнасці сардэчна-сасудзістай сістэмы. Эксперыментальна атрымалася ўсталяваць, што шаўкоўніца дапамагае хутка справіцца з дыхавіцай, купіраваць боль у сэрцы, а таксама нармалізаваць частату пульса.
- Дазваляе павысіць тонус арганізма і атрымаць зарад энергіі, таму ягады рэкамендаваныя людзям, якія часта падвяргаюцца узмоцненай фізічнай і разумовай працы. Такія карысныя ўласцівасці ёсць не толькі ў ягад, але і ў варэння з тутовника.
- Дапамагае шаўкоўніца спраўляцца з маткавымі крывацёкамі, якія часта ўзнікаюць пасля родаў. Для гэтай мэты з ягад лепш за ўсё зрабіць сіроп.
- Свежы сок з'яўляецца эфектыўным сродкам ротавай паражніны ў лячэнні запаленчых дыхальных шляхоў, а таксама пры наяўнасці язваў ў ротавай поласці.
- Карысныя ўласцівасці тутовника або шаўкоўніцы абумоўлены наяўнасцю вялікай колькасці соляў жалеза, якія аказваюць Крывятворнае дзеянне на арганізм.
- Улічваючы багаты склад, шаўкоўніца рэкамендавана пры парушэннях абмену рэчываў, атлусценні, атэрасклерозе і розных праблемах з сэрцам.
- Уваходзіць у склад шмат фосфару, таму ягады будуць карысныя для цяжарных жанчын, а таксама людзей, якія займаюцца разумовай дзейнасцю.
- Ёсць у шаўкоўніцы вітамін С і Е, а таксама селен - магутныя антыаксіданты, якія дапамагаюць пры нізкім імунітэце, раннім старэнні скуры, праблемах са зрокам і абменам рэчываў.
- Калі ў мужчыны ёсць праблемы з патэнцыяй, то яму дапаможа белая шаўкоўніца, якую неабходна перацерці з мёдам.
- Рэкамендаваныя ягады дыябетыкам на ранніх стадыях, паколькі яны дапамагаюць паменшыць узровень цукру ў крыві.
Асобна хацелася б пагаварыць пра карысныя ўласцівасці мёду з тутовника, які прынята называць дошаб. Рыхтуюць яго шляхам працяглага выварванне ягад без дадання цукру. Рэкамендавана ёсць такі мёд пры моцным кашлі, астме, хранічных завалах, праблемах з сэрцам, посудам, страўнікам, а таксама анеміі і крапіўніцы. Дошаб дае арганізму энергію, валодае агульнаўмацавальным дзеяннем, спрыяе ачышчэнню крыві і печані.