Шырока вядомая прыправа - чорны кмен, з'яўляецца не толькі пікантнай прыправы да страў, але і магутным лекавым сродкам. Насенне яго валодаюць лёгкім горкім густам і маюць прыемны водар, таму яго прынята выкарыстоўваць замест вядомага нам чорнага перцу. У адрозненне ад яго, чорны кмен не дзейнічае раздражнёна на слізістую абалонку страўніка і спакойна ўспрымаецца органамі стрававання. Чорны кмен прыносіць карысць у прафілактыцы і лячэнні мноства захворванняў у розных галінах медыцыны, пра якія мы раскажам ніжэй.
Карысць насення чорнага кмена
Дзякуючы шырокаму дыяпазону дзеянняў, насенне чорнага кмена можна прымаць для прафілактыкі тых ці іншых захворванняў. Насенне маюць наступныя ўласцівасці:
- дзейнічаюць як имуностимулятор;
- абеззаражваюць;
- згубна ўплываюць на грыбкі, вірусы і бактэрыі;
- абараняюць ад заўчаснага старэння;
- дабратворна ўплываюць на нервовую сістэму;
- абязбольваюць;
- спрыяльна ўплываюць на страваванне;
- папярэджваюць Анкалагічныя захворванні;
- паляпшаюць валасяны полаг;
- з'яўляюцца адхарквальным сродкам;
- чысцяць арганізм ад таксінаў;
- спрыяюць выпрацоўцы малака ў кормячых мам.
Чорны кмен, як і любое іншае лякарства, у вялікіх колькасцях можа толькі пагоршыць сітуацыю. Таму варта строга прытрымлівацца рэкамендаванай дазоўкі.
Карысць і шкоду мукі з чорнага кмена
Мука мае Прафілактычны-лячэбнае дзеянне, валодае супрацьзапаленчымі, бактэрыцыднымі, гарачкапаніжальнымі, болесуцішальнымі і протівоаллергіческіе ўласцівасцямі. Пры рэгулярным ужыванні мукі з чорнага кмена зніжаецца ўзровень цукру ў крыві і падтрымліваецца правільная праца сардэчна-сасудзістай сістэмы. Мука спрыяе павышэнню ўтрымання гемаглабіну ў крыві, прадухіляе ранняе старэнне, павышае імунітэт , станоўча ўплывае на мужчынскае здароўе.
У пакуце з насення чорнага кмена прысутнічаюць у дастатковых колькасцях:
- пятнаццаць амінакіслот;
- абалоніна;
- тоўстыя кіслоты;
- вітамін Е, вітаміны групы B (B1, B2, B3, B6, B9).
Даказаная практычным шляхам карысць зерняў чорнага кмена. Даследуючы чорны кмен, і ўплыў яго насення на арганізм чалавека, навукоўцы высветлілі, што ён стымулюе вілачкавай залозу. У сваю чаргу вілачкавай жалеза падтрымлівае ахоўную энергію арганізма ў барацьбе з вонкавымі згубныя фактарамі. Так, стымулюючы імунітэт, чорны кмен можа змагацца з практычна любым хваробай. Аднак, як любое лекі, чорны кмен мае і шэраг супрацьпаказанняў па ўжыванні:
- не рэкамендуецца ўжываць насенне кмена людзям, якія перанеслі аперацыі па трансплантацыі органаў. Гэта звязана з тым, што насенне кмена ўзмацняюць уласны імунітэт і могуць прывесці да адрыньванню арганізмам іншароднага цела;
- забараняецца выкарыстанне
кмена жанчынам, якія знаходзяцца ў другой фазе цяжарнасці.
Выкарыстанне чорнага кмена як лекавага прэпарата, з мэтай прафілактыкі шэрагу захворванняў, можа і зберагчы ад хвароб, таму яго выкарыстанне не рэдкасць. Самае галоўнае, што варта памятаць - не варта злоўжываць гэтым сродкам і тады яно прынясе жаданы вынік. Аднак, перад выкарыстаннем чорнага кмена, у якасці лекавага прэпарата, варта прайсці абследаванне, пракансультавацца з лекарам і ні ў якім разе не займацца самалячэннем пры дапамозе чорнага кмена, які можа прынесці не карысць, а істотную шкоду.