Са старажытных часоў людзі ведалі пра карысць і шкоду травы чабор, якую не толькі выкарыстоўваюць у кулінарыі, але і ў рэцэптах народнай медыцыны. Дарэчы, у кулінарных рэцэптах такую траву называюць чаборам. Нельга не сказаць пра прыемны ментолавыя водары з лёгкай гарчынкай, які прыцягвае многіх людзей. Варта заўважыць, што максімальная колькасць карысных рэчываў у расліне змяшчаецца ў перыяд цвіцення, таму менавіта ў гэты час варта яго збіраць і сушыць.
Карысць і шкоду чабора
У склад расліны ўваходзяць біоактівные рэчывы, якія забяспечваюць шэраг карысных уласцівасцяў, якія актыўна выкарыстоўваюцца ў медыцыне і касметалогіі.
Карысць чабора для арганізма чалавека:
- У склад уваходзіць эфірнае масла, якое валодае антысептычным дзеяннем і актыўна якое ўплывае на вірусы, грыбкі і мікробы. Менавіта таму расліна дапамагае змагацца з запаленнямі.
- Дзякуючы наяўнасці антыаксідантаў трава дапамагае змагацца з вольнымі радыкаламі, а гэта ў сваю чаргу зніжае рызыку ўзнікнення анкалагічных захворванняў, а таксама праблем з сэрцам,;
- Улічваючы наяўнасць жалеза, нельга не згадаць эфектыўнасць травы пры лячэнні анеміі.
- Карысць травы чабор абумоўлена і наяўнасцю ў лісціках карвакрол - рэчывы, якое выкарыстоўваюць у сродках валодаюць спазмалітычным і абязбольвальным эфектам.
- У склад расліны можна знайсці вітаміны групы Ў , а таксама аскарбінавую кіслату, што спрыяе ўмацаванню імуннай сістэмы. Менавіта гэтаму рэкамендуецца піць чай з чаборам пры актыўным распаўсюдзе вірусаў і інфекцый.
- Якія ўваходзяць у склад дубільныя рэчывы і смолы, абумоўліваюць адхарквальнае і што разрэджвае дзеянне, таму траву варта выкарыстоўваць для падрыхтоўкі напояў пры моцным кашлі.
- Дазваляе наладзіць працу стрававальнай сістэмы, а таксама чабор паляпшае працэс засвойвання ежы.
- Карысць чабора для жанчын заключаецца ў тым, што ён дапамагае паменшыць болевыя адчуванні пры ПМС і менструацыі.
- Актыўна расліна выкарыстоўваецца ў касметычных мэтах. Якія змяшчаюць у траве эфірныя алею спрыяюць запаволення працэсаў старэння, а таксама яны паляпшаюць пругкасць скуры.
- Мае танізавальнае дзеянне, таму рэкамендуецца піць чай з чаборам людзям, якія займаюцца разумовай працай ці ж часта знаходзяцца ў стрэсавых станах.
- Улічваючы наяўнасць флаваноідаў, чабор спрыяе паскарэнню абмену рэчываў, што важна для жадаючых пазбавіцца ад лішняга вагі.
Чабор для жанчын і мужчыны можа прыносіць не толькі карысць, але і шкоду, таму важна ўлічваць існуючыя супрацьпаказанні. Забаронена расліна людзям, якія пакутуюць ад завал, а таксама тым, хто мае праблемы з працай мачавой бурбалкі. Да супрацьпаказанні можна аднесці язву і гастрыт. Нельга піць чай з чаборам цяжарным і якія кормяць грудзьмі жанчынам. Асцярожнымі з ім трэба быць гіпатонікам і людзям з мігацельнай арытміяй.
Як правільна збіраць чабор?
Калі вы нарыхтоўваюць траву самастойна, то зьбірайце яе ўдалечыні ад дарог і прамысловых прадпрыемстваў разам з лісцікамі ў перыяд цвіцення. Сушыць чабор рэкамендуецца на адкрытым паветры, пазбягаючы траплення прамых сонечных прамянёў. Лепш за ўсё раскласці траву на паперы і час ад часу яе пераварочваць. Калі ўсе галінкі просохнут, неабходна іх здрабніць, а затым просеять, што дазволіць выдаліць тоўстыя сцеблы, якія з'яўляюцца бескарыснымі. Захоўваць чабор стаіць у сухі ёмістасці пад вечкам.